丽姐半发面水煎包技术配方视频教程（手工制作半发面水煎包的步骤）-北木林小吃

拉风男人 发表于 2023-11-27 21:53:44

丽姐半发面水煎包技术配方视频教程（手工制作半发面水煎包的步骤）

<font size="3" color="#ff0000"><b>丽姐半发面水煎包做法教程下载 </b></font><div><font size="3"> </font></div><div><font size="3">丽姐半发面水煎包技术配方教程
</font><table bordercolor="#cccccc" cellspacing="1" cellpadding="0" width="300" border="1">
<tbody>
   <tr class="firstRow">
         <td width="60" height="30">
            <font size="3"><span style="color:#0000ff"><span style="color: rgb(0, 0, 0);"><strong>链接</strong></span></span>
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            <font size="3"><a href="https://pan.baidu.com/s/1eqPoUfClyxv-hYlJLN0_4A" style="text-decoration: underline; color: rgb(255, 0, 0);"><span style="color: #FF0000;">点此进入百度网盘下载</span></a><br>
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            <font size="3"><span style="color: #000000;"><strong>提取</strong></span>
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</table>

</div>

秀逗的张狂 发表于 2023-12-8 18:18:32

水煎包是一种美味的传统中式小吃，香气扑鼻、外皮酥脆、内馅嫩滑，深受人们喜爱。今天我将为大家介绍手工制作半发面水煎包的步骤。

材料：
- 面粉300克
- 酵母5克
- 白砂糖适量
- 沸水150毫升
- 制盐食用油适量
- 猪肉馅200克
- 青菜适量
- 葱姜末适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 香油适量

步骤：

1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中。在面粉中加入酵母、白砂糖，然后慢慢倒入沸水。用筷子搅拌均匀，使面团变得湿润。
2. 接下来，用手揉面。将面团取出放在案板上揉搓，直到面团光滑细腻。这个过程需要耐心和力度，约需揉搓10-15分钟。
3. 揉好的面团放在碗中盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵，大约需要1个小时，直到面团体积增大一倍。
4. 在面团发酵的过程中，我们可以准备猪肉馅。将青菜洗净切碎，用开水焯熟，然后剁成细末。将猪肉、青菜、葱姜末、酱油、料酒、盐和香油混合在一起，搅拌均匀，制作成馅料。
5. 面团发酵好之后，取出放在案板上揉搓几次，排气。然后将面团分成小块，每个小块擀成薄圆片。
6. 将制作好的馅料放在薄圆片的 ** ，然后将薄圆片对折，用手指捏住边缘封口。注意不要封得太紧，留有一点空隙，以免爆裂。
7. 取一个平底锅，加入适量的制盐食用油，将锅加热至中火。将包子摆放在平底锅中，轻轻按压一下，使其粘在锅底。
8. 加入适量的水，盖上锅盖，用小火煎煮大约5分钟，直到底部变金黄色。然后打开锅盖，继续用大火煎煮1-2分钟，让包子底部更加酥脆。
9. 煎好的水煎包装盘，撒上葱花作为装饰，可以用酱油和香醋作为蘸料。

手工制作半发面水煎包的步骤虽然繁琐，但是味道十分美味，值得我们花费时间和精力去尝试。无论是作为早餐还是下午茶点心，都会给你带来愉悦的享受。趁着周末，赶快动手试一试吧！

春色三分 发表于 12 小时前