商務部將完善餐飲業支持政策推動各地打造小吃産業集群
商務部將完善餐飲業支持政策推動各地打造小吃産業集群由商務部主辦的小吃産業發展現場會近日在福建三明沙縣區召開。商務部將從提升産業化、規範化、品牌化、數字化、綠色化水平等5個方面，推動小吃産業高質量發展，將加快制定促進餐飲業高質量發展的指導意見，完善餐飲業支持政策，支持各地打造小吃産業集群。此外，還將加快制定生活服務數字化賦能的指導意見，引導包括餐飲業在內的生活服務企業加快數字化轉型升級步伐，培育數字化品牌和標桿。
數據顯示，我國餐飲業從業人員超過2000萬人，收入規模達4.6萬億元，在社會消費品零售總額中的佔比超過10%，其中，小吃是餐飲業中最大的品類。小吃是沙縣的名片，全國近9萬家沙縣小吃，吸納沙縣本地超過6萬人外出經營餐飲，輻射帶動30萬人創業致富，年營業額達500億元。（記者 王珂、付文）
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