不再回忆谁 发表于 2024-2-19 20:17:17

清河县特色小吃-武大郎烧饼

武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡，武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后，擀成碗口状面饼，贴在铁板、鏊子（或锅）上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊，味道香甜而不腻，口感外酥内软。过去，人们在打好烧饼后，装在用麦秸编成的篓或柳条编成的篮内，盖上棉被，用小车推着或肩背着，走街串巷l去叫卖。现在多为店铺经营，成为人们的日常主食。http://www.qinghexian.gov.cn/news/3969.cshtml








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