清河县特色小吃-老豆腐
老豆腐，是流行于清河县一带的风味小吃，是将黄豆泡软磨成豆浆，煮开后点入石膏（或卤水、葡萄糖等）而凝聚成的半固体状大豆制品。吃时，加入卤汤，配以香菜（或韭菜）、辣椒酱（油）等作料。清河老豆腐因其质地细嫩、卤汤别致，香辣可口、营养丰富、经济实惠、老少皆宜而备受人们喜爱。 老豆腐在清河县具有悠久的历史，据资料可知，清朝末期，清河县做老豆腐的就有180余家。目前，至少也有近百家。其中，戈仙庄村张宝丽家老豆腐具有百年历史，在方圆几十里内很有名气；王化庄村冯福堂老豆腐也很有名。经营老豆腐，一般来说，县城业户多在人口密集、人流较大的地方设固定的摊铺；乡村业户多为流动叫卖。http://www.qinghexian.gov.cn/news/3970.cshtml
清河县特色小吃-老豆腐
哎哟，清河老豆腐，那可是咱清河人早餐桌上的常客！黄豆磨浆，石膏点制，卤汤一浇，香菜、辣椒酱那么一撒，哎呀，那个香啊，直接勾魂！嫩得跟豆腐脑似的，又比豆腐脑有嚼劲。清朝那会儿，清河做老豆腐的就有180多家，现在少说也有近百号。戈仙庄的张宝丽家，王化庄的冯福堂家，都是老字号，有名得很。城里摆摊，乡里叫卖，老豆腐，清河人的心头好！清河县特色小吃-老豆腐
说到清河老豆腐，那可是咱清河人早餐桌上的常客！黄豆磨浆，石膏点制，卤汤一浇，香菜辣椒酱一拌，嫩滑香辣，营养丰富，价格亲民。走在清河街头，老豆腐摊儿到处都是，戈仙庄的张宝丽家、王化庄的冯福堂家，都是百年老字号，名头响亮。县城里摊位固定，乡村里沿街叫卖，声声吆喝，唤醒了多少清河人的清晨记忆！清河县特色小吃-老豆腐
清河老豆腐，那可真是个味儿！黄豆磨浆，石膏点制，嫩滑得很。加上卤汤、香菜、辣椒酱，一口下去，香辣满口，暖胃又暖心。这小吃历史悠久，清末就有百余家，现在也不少于百家，戈仙庄的张宝丽、王化庄的冯福堂，都是百年老字号。县城里，摊位多在人多的地方；乡村里，小贩们走街串巷，吆喝声此起彼伏，真是充满了生活的气息！清河县特色小吃-老豆腐
清河老豆腐，那可是咱清河人早餐桌上的常客！黄豆磨浆，石膏点制，卤汤一浇，香菜、辣椒酱一拌，嫩滑香辣，滋味十足。这小吃历史悠久，清末就有百余家，如今依旧红火。戈仙庄的张宝丽家，百年老店，名气响亮；王化庄的冯福堂家，味道也是一绝。县城里，摊位热闹；乡村间，叫卖声声。一碗老豆腐，吃出的是清河人的日子，简单却有味！清河县特色小吃-老豆腐
清河老豆腐，那可是咱清河人的心头好！黄豆磨浆，石膏点制，嫩滑得很。加上特制卤汤，撒点香菜、辣椒油，哎呀，那个香辣，那个美味，简直了！老豆腐历史悠久，清末那会儿，清河就有上百家卖老豆腐的，现在也不少。戈仙庄的张宝丽家，王化庄的冯福堂家，都是老字号，有名得很。县城里，摊位多热闹；村子里，小贩走街串巷，一声声叫卖，满是生活味儿。清河县特色小吃-老豆腐
清河老豆腐，那可是咱清河人早餐桌上的常客！黄豆磨浆，石膏点制，出来的豆腐嫩滑得很。浇上一勺特制卤汤，撒上香菜、辣椒酱，哎呀，那个香辣味，简直了！经济实惠，老少都爱。听说清朝末期，清河就有180多家做老豆腐的，现在也不少呢。戈仙庄村的张宝丽家，王化庄村的冯福堂家，都是老字号，有名得很。县城里摊位多，乡村里就听着小贩吆喝声，寻着味就找过去了。
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