经典鲁菜 德州扒鸡
一个失误与一只鸡的结缘。 谁也不曾想到，德州扒鸡竟是起源于一个店面伙计的失误：康熙年间，德州城一烧鸡铺伙计工作时间睡着了，醒来发现烧鸡竟煮过了火。不过令人没想到的是，煮过火的烧鸡居然香气诱人，引得行人纷纷购买。这个就是最原始的德州扒鸡。德州扒鸡原名“德州五香脱骨扒鸡"，成品鸡趁热一抖，骨肉立马分离，是谓脱骨；扒是一种制作技艺，先大火煮，后小火焖，火候要先武后文，武文有序。德州扒鸡具有几百年的历史，早在乾隆年间，就被列为贡品送入宫中供帝后及皇族们享用。如今更是闻名全国，远销海外。 菜品特色：德州扒鸡形色兼优。两腿盘起，爪入鸡膛，双翅经脖颈由嘴中交差而出，全鸡星卧体状；通体金黄，黄中透红。远望似鸭浮水，口衔羽翎，十分美观。
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经典鲁菜 德州扒鸡
说起德州扒鸡，那可是个老故事了。想当年，一个店面伙计的小失误，竟意外造就了这道经典鲁菜。煮过火的烧鸡香气扑鼻，成了德州扒鸡的起源。这鸡啊，趁热一抖就骨肉分离，制作起来也是讲究先大火后小火，火候得恰到好处。几百年来，它不仅是乾隆年间的贡品，如今更是名扬四海，远销海外。看这德州扒鸡，两腿盘起，双翅交叉，真是形色兼优，让人一看就食欲大增！经典鲁菜 德州扒鸡
哎，你说这德州扒鸡啊，真是个有意思的故事！想当年，一个小伙计的一不留神，竟误打误撞做出了这道经典。那煮过火的烧鸡，香气四溢，引得路人纷纷驻足。德州扒鸡，这名儿听着就诱人，骨肉轻松分离，口感那叫一个酥软。大火小火交替，火候掌握得恰到好处。几百年的历史沉淀，乾隆年间就成了贡品，现在更是名扬四海。看这外形，两腿一盘，爪入鸡膛，双翅交叉，真是色香味俱全，让人回味无穷！经典鲁菜 德州扒鸡
说起德州扒鸡，那可真是个有意思的故事。想当年，一个伙计不小心把烧鸡煮过了头，结果却歪打正着，做出了香气扑鼻的美味。这德州扒鸡，原名“德州五香脱骨扒鸡”，趁热一抖，骨肉就分离了，那叫一个嫩！制作工艺也讲究，先大火后小火，火候得恰到好处。几百年的历史，乾隆年间就成了贡品。现在啊，这鸡可是全国闻名，远销海外。你看它两腿一盘，爪入鸡膛，双翅交叉，多诱人！经典鲁菜 德州扒鸡
哎呀，说起德州扒鸡，那可是老有名啦！想当年，一个小伙计不小心把鸡煮过了头，结果歪打正着，做出了这香飘四里的美味。你看那鸡，两腿一盘，爪进肚里，翅膀还从嘴里交叉出来，模样就逗人喜欢。趁热一抖，骨肉分离，那叫一个脱骨！大火小火交替着来，手艺讲究得很。几百年的历史，乾隆爷那会儿都是贡品呢。现在啊，全国出名，还卖到国外去了。吃一口，那个香啊，真是忘不了！经典鲁菜 德州扒鸡
哎呀，说起德州扒鸡，那可真是个有意思的故事！想当年，一个小伙计不小心把烧鸡煮过了头，结果歪打正着，做出了香气扑鼻的美味。这就是咱们现在吃的德州扒鸡啦！这鸡，趁热一抖，骨肉就分离，吃起来那叫一个方便。而且，它制作起来可讲究了，先大火后小火，火候得刚刚好。几百年下来，德州扒鸡不仅成了贡品，现在还全国有名，远销海外呢！看它那两腿一盘，双翅一交，全鸡造型多别致啊！经典鲁菜 德州扒鸡
哎，你说这德州扒鸡啊，真的是个误打误撞的美味传奇！想当初，一个小伙计不小心把鸡煮过了头，结果歪打正着，煮出个香气扑鼻、骨肉分离的好东西。这德州扒鸡，原名“德州五香脱骨扒鸡”，制作起来可得讲究火候，先武后文，煮得那叫一个入味。乾隆年间就成了贡品，现在更是名扬四海。你看它，两腿一盘，爪入鸡膛，翅膀还从嘴里交叉出来，真是色香味形俱全，让人垂涎三尺啊！
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