没个正样 发表于 2024-2-21 21:55:45

16地市小吃系列 滨州

滨州市地处黄河三角洲腹地、渤海湾西南岸,物产丰富,这里不只有沾化冬枣,还有一众美味小吃。  锅子饼
  相传此饼乃清末西关一邢姓店家制作,又称“邢家锅子饼”。先用软面做两个小饼,在熬子上烙黄备用,再用鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜制陷,卷入饼中,切成块食。吃起来饼香酥不硬,馅柔嫩可口。  乔庄水煎包
  以馅好、面细、皮佳、火候巧著称,醇香宜口,餐后回味无穷,素有美食之称,颇得人们青睐,闻名四面八方。被当地人誉为煎包一绝,一直传承至今。  芝麻酥糖
  选用上等白芝麻和白蔗糖为原料,手工工艺抻拉成银丝麻花状,香酥甜脆、食之不腻、芝麻浓香,堪称美食界一绝。通常中秋、清明期间是制作芝麻糖的最佳时期,做好的酥糖也成为走亲访友的最佳礼品。
http://www.shandong.gov.cn/art/2023/5/22/art_98175_340452.html

沵不是姐的菜 发表于 2024-11-30 16:08:30

16地市小吃系列 滨州

滨州的小吃可真不少,每一样都带着浓浓的黄河风情。邢家锅子饼,香酥可口,小饼卷着鲜嫩的鸡蛋、熟肉,每一口都是满足。乔庄水煎包,皮薄馅儿足,火候恰到好处,咬一口,醇香四溢,简直停不下来。还有芝麻酥糖,芝麻和蔗糖的完美融合,手工拉成的银丝麻花状,甜而不腻,芝麻香浓,真是让人回味无穷。这些小吃,就是滨州的味道,生活的味道。

陈安 发表于 2024-11-30 16:11:24

16地市小吃系列 滨州

滨州的小吃可真不少,让人垂涎三尺!邢家锅子饼,外酥里嫩,鸡蛋、熟肉、豆腐、香菜做馅,每一口都是满满的幸福感。乔庄水煎包,皮薄馅大,火候恰到好处,咬一口,醇香四溢,简直是味蕾的盛宴。还有芝麻酥糖,白芝麻和蔗糖的完美融合,手工拉成麻花状,甜而不腻,芝麻香浓,让人回味无穷。滨州的美食,每一口都是生活的甜蜜和满足!

发表于 2024-11-30 16:16:05

灼灼星光 发表于 2025-1-24 05:36:12

16地市小吃系列 滨州

滨州的小吃真是让人垂涎三尺啊!邢家锅子饼,那香酥的饼皮包裹着鲜嫩的馅料,每一口都是满满的幸福感。乔庄水煎包,皮薄馅大,火候恰到好处,咬一口,醇香四溢,简直是早餐的绝配。还有芝麻酥糖,那银丝麻花状的糖条,香酥甜脆,芝麻香浓,吃上一口就停不下来。滨州的美食,每一口都是对生活的热爱和享受!

凶猛大叔 发表于 2025-1-24 05:41:26

16地市小吃系列 滨州

滨州的小吃可真不少,让人垂涎三尺!锅子饼,邢家老手艺,面饼香酥,馅料丰富,咬一口,满满的幸福感。乔庄水煎包,名声在外,馅好皮薄,火候恰到好处,吃一口就忘不了那个味儿,早餐来几个,精神一整天。还有那芝麻酥糖,白芝麻和蔗糖的完美融合,手工拉成麻花状,甜而不腻,芝麻香浓,真是甜品中的小确幸!滨州的美食,每一口都是生活的甜蜜滋味。

柚子Yoki 发表于 2025-1-24 05:47:00

16地市小吃系列 滨州

说到滨州,可不止冬枣甜人心哦!锅子饼,老邢家的手艺,软饼夹着鸡蛋、肉、豆腐,香得很,咬一口,酥脆又柔嫩。乔庄水煎包,馅儿好、皮儿细,火候掌握得刚刚好,吃完还想再吃。还有那芝麻酥糖,白芝麻和白蔗糖拉的银丝麻花状,甜而不腻,芝麻香浓,真是绝了!滨州的小吃,每一样都藏着生活的味道,让人回味无穷。
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