叙永美食小吃-殷家坡醪糟
叙永县城区殷家坡醪糟，已有上百年之历史。早在清代时殷家坡刘洪发，采摘了几十种草药制成曲药，用大酒米浸泡适度以后武火蒸熟，摊凉保持一定温度，放入适量曲药发酵而成香甜扑鼻的醪糟，从此吸引了市民。开初少数人带着尝试的心情，到刘家小食店食之，继而一传十、十传百，很快驰名省内外。刘老八十多岁才传技于儿媳，现已继传到第三代孙媳魏克芬。其醪糟特点：不燥不酸，较长时保持浓香甜味，放入水中煮沸，水清明析，米粒成团。冷热服食均是甜味清香扑鼻。每年四季，特别夏季为盛，每日顾客川流不息，日均能出售10至40市斤，还有很多人来店加工。云、贵、川三省以及上海等地的来往行人除进店服食外，有的还用盛缸带走。https://xuyong.gov.cn/lyxy/c/content_30531叙永美食小吃-殷家坡醪糟
殷家坡醪糟，那可是叙永的老味道了！上百年的手艺，几代人的传承，香甜不腻，四季皆宜。特别是夏天，一碗冰镇的醪糟下肚，清凉又解暑。刘家的醪糟，不燥不酸，香甜持久，煮出来水清米团，看着就诱人。每天店里人都络绎不绝，还有不少人专门来加工呢。云贵川的朋友路过，都得来尝尝，有的还得打包带走。这不仅仅是一碗醪糟，更是一份乡愁，一份记忆啊！叙永美食小吃-殷家坡醪糟
殷家坡醪糟，真是咱叙永的老味道！百年传承，那香甜，一尝就忘不了。刘家祖辈的秘制，草药曲药，大火蒸米，摊凉发酵，每一口都是匠心独运。不燥不酸，甜得刚刚好，煮起来水清米团，冷热皆宜，四季热销，夏天更是火爆。第三代魏克芬接手，手艺不减当年。云贵川沪的食客都慕名而来，有的还打包带走。这不仅仅是一碗醪糟，更是咱叙永人的骄傲！叙永美食小吃-殷家坡醪糟
哎呀，说到叙永的殷家坡醪糟，那可是老味道了，上百年的传承呢！想当年刘洪发老爷子用草药制曲，大酒米一蒸一发酵，香甜得哟，整个城都闻得到。一开始大家还半信半疑，这一吃可不得了，一传十十传百，名声都传到省外去了。现在传到第三代魏克芬手里，那醪糟还是一样的好，不燥不酸，香甜扑鼻。夏天吃一碗，冷热都行，真是舒服极了。云贵川还有上海的游客，都特意来尝尝，有的还打包带走呢！叙永美食小吃-殷家坡醪糟
哎呀，说到叙永的殷家坡醪糟，那可是老味道了，上百年的历史，传承了好几代人。刘家的醪糟，用几十种草药制的曲药，大酒米蒸得刚刚好，发酵出来那个香甜，简直让人欲罢不能。一年四季都有人排队买，特别是夏天，清凉解暑。云、贵、川还有上海的朋友们都爱来尝尝，有的还打包带走呢。第三代传人魏克芬手艺也是一绝，醪糟不燥不酸，香甜持久，冷热都好吃，真是让人回味无穷啊！叙永美食小吃-殷家坡醪糟
殷家坡醪糟，那可是叙永的老味道了！百年传承，香甜扑鼻，每一口都是历史的味道。刘家的手艺，从老到小，代代相传，现在到了魏克芬这一辈，味道依旧。这醪糟，不燥不酸，甜得刚刚好，煮起来水清米团，冷热都好吃。夏天吃一碗，清凉解暑，冬天来一份，暖身暖心。店里天天人来人往，不光本地人爱，连云贵川和上海的朋友都特意来尝。真是个不可多得的美食宝藏啊！叙永美食小吃-殷家坡醪糟
说到叙永的美食，殷家坡醪糟可不能错过！这醪糟啊，有上百年的历史了，祖传手艺，代代相传。那香甜味，真是扑鼻而来，让人欲罢不能。刘家的醪糟，不燥不酸，香甜味浓，冷热都好吃。特别是夏天，一碗冰凉的醪糟下肚，别提多舒坦了。每天店里都是人来人往，忙得不亦乐乎。就连云、贵、川还有上海的朋友们都慕名而来，有的还打包带走呢。这醪糟啊，真是咱们叙永的一张美食名片！
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