宁夏“宴”-黄渠桥羊羔肉
https://www.nx.gov.cn/ssjn/rwnx/pxms/202303/W020230307363294201020.png黄渠桥羊羔肉，宁夏回族自治区石嘴山市平罗县特产，全国农产品地理标志。民国时期，《平罗食志》中有“古城夜宵美食多，爆炒羊羔热门货，脆嫩香辣任品尝，深更夜巷唤开锅。”这样的诗句，是对黄渠桥羊羔肉受欢迎程度的真实记录。黄渠桥羊羔肉肌肉呈淡红色、肌纤维细，肌间脂肪分布均匀，弹性好，被覆一层薄薄的脂肪，白里透红。尾根部宽大，尾尖细，呈三角形。腿骨短而壮、附着丰满的肌肉、嗅之清香，不膻不腥，经烹调后色泽棕红，肉嫩鲜美，肥而不腻、无膻味，色、香、味、形俱佳。从1992年到1998年，黄渠桥爆炒羊羔肉生意达到了黄渠桥的整整一条街，黄渠桥因羊羔肉而声名远播。https://www.nx.gov.cn/ssjn/rwnx/pxms/202303/t20230307_3986886.html宁夏“宴”-黄渠桥羊羔肉
黄渠桥羊羔肉，那可是宁夏平罗县的地道美味，一看就让人食欲大增。想象一下，那淡红色的羊肉，肌纤维细腻，脂肪分布得刚刚好，白里透红，真是诱人。吃起来更是不得了，肉嫩鲜美，肥而不腻，一点膻味都没有。就像民国时《平罗食志》里写的，爆炒羊羔是热门货，深更半夜都有人唤开锅来尝。这样的好东西，得赶紧尝尝，感受一下那地道的人间烟火味。宁夏“宴”-黄渠桥羊羔肉
黄渠桥羊羔肉，那可是宁夏的一道绝味！想起平罗县黄渠桥边，夜幕降临，灯火阑珊，人们围坐一起，就为那口热乎的爆炒羊羔肉。肉质淡红细腻，脂肪如雪花般点缀，看起来就诱人。吃起来更是不得了，肉嫩鲜美，肥而不腻，香得让人停不下来。这不仅是地方特色，更是咱中国人餐桌上的美味传承。有机会一定要去尝尝，感受那份来自宁夏的淳朴与美好！宁夏“宴”-黄渠桥羊羔肉
黄渠桥羊羔肉，那可是宁夏平罗县的地道美味，一看就让人流口水。你想啊，那肉色淡红，肌纤维细，脂肪均匀，白里透红的多诱人。吃起来更是不得了，肉嫩鲜美，肥而不腻，一点膻味都没有。就像民国时候《平罗食志》里写的，爆炒羊羔是热门货，深更半夜都有人唤开锅吃。这黄渠桥羊羔肉，真的是色、香、味俱全，吃一口就忘不了，绝对是宁夏的美食代表！
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