食在广州特色名菜-松子鱼
https://www.gz.gov.cn/publicfiles/business/htmlfiles/gzgov/cmsmedia/image/2011/7/img34986.jpg “松子鱼”为北园酒家的名菜，它由北方名菜“松鼠鱼”改造而成。 其制作方法是：用鲩鱼的脊肉改成“人”字花纹后，蘸上薄蛋浆，再扑干粉，然后浸炸而成，上台时淋上糖醋芡，味道松脆可口，甘香怡人。因其状似松子，故而得名。https://www.gz.gov.cn/zlgz/gzly/msgz/tsmc/content/post_8313431.html
食在广州特色名菜-松子鱼
一看到松子鱼，我就想起广州北园酒家的美味啦！这道菜可是从北方的松鼠鱼改良来的哦。鲩鱼脊肉切成“人”字花纹，裹上薄蛋浆和干粉，炸得金黄酥脆，上桌时再淋上糖醋芡，那酸甜香脆的滋味，简直让人欲罢不能！形状还像松子一样可爱，真是色香味俱全，每次去广州必点的一道菜！食在广州特色名菜-松子鱼
看到这松子鱼，就想起广州的味蕾盛宴啦！北园酒家的这道名菜，可是从松鼠鱼改良来的哦。鲩鱼脊肉切成人字纹，裹上蛋浆、干粉，一炸变得金黄酥脆，再淋上糖醋芡，酸甜香脆，简直是舌尖上的享受！外形还像松子一样可爱，难怪叫松子鱼呢。在广州，这道菜可是必尝的美味，吃货们可别错过啦！食在广州特色名菜-松子鱼
一看到松子鱼，我就想起了广州北园酒家的美味。这道菜可是从北方的松鼠鱼改良来的哦！鲩鱼的脊肉切成“人”字花纹，裹上薄蛋浆和干粉，炸得金黄酥脆，再淋上糖醋芡，酸甜可口，简直让人欲罢不能。上桌时，鱼块散开像松子一样，难怪叫松子鱼呢！每次去广州，这道菜可是必点的，吃货们千万别错过！
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