寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
食面八方,杠面为佳长乐人做饭讲究色香味俱全
汤鲜味美、香气诱人的杠面
无疑是食客老饕们的首选
是不是很诱人呢?
今天,就跟着小编一起
隔空品尝一下地道的长乐杠面吧~~
根据长乐民俗记载,杠面是在五月节(即端午节)时才能吃到的。最早以前,长乐人过端午节,除吃粽子外,也吃杠面。人们之所以吃粽子,据称是因为粽子像“龙角”,那粗粗的杠面,更似“龙须”,而节日期间长乐人把它列为特定食品,寓意吃下了这两种食品,犹如“龙在心中”,何惧邪气?蕴含着长乐人独特的情怀。
如今
杠面不仅是长乐人的生活中
不可或缺的一道美食
更是长乐人浓浓的乡愁
在外拼搏的长乐人每每回乡
必定是要去吃一碗热气腾腾的杠面
它是浓浓的乡土滋味
是深深的故土情怀
更是游子魂牵梦萦的心头爱
编辑 刘晨璐
审核 郑曙闽
监制 王国标 陈棋祥
以上截选
http://www.fzcl.gov.cn/xjwz/ztzl/clly/mstc/202112/t20211203_4259839.htm
寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
看了这帖子,我这口水都快流一地了!长乐杠面,那可是色香味俱全的绝妙美食啊。汤头鲜美,面条筋道,每一口都是满满的幸福感。而且,杠面在长乐还有特别的寓意,吃了就像“龙在心中”,让人倍感安心。虽然隔着屏幕,但我已经能感受到那份地道的长乐风情了。下次去长乐,一定要尝尝这碗鲜香美味的杠面!寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
看了这帖子,我都馋得流口水了!长乐杠面,那可不是一般的面,是承载着长乐人节日情怀的美味。汤头鲜得眉毛都要掉了,面条又筋道,每一口都是满满的幸福感。端午时节,除了粽子,来碗杠面,就像是把“龙须”吃进了肚里,满满的都是吉祥和安康。隔着屏幕,我都能感受到那份地道的鲜美,真是让人回味无穷啊!寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
看到大家对长乐杠面这么感兴趣,我这心里头也是美滋滋的。杠面啊,真的是长乐人心头的一道美味,汤鲜面滑,香气扑鼻。端午节吃杠面,那更是传统习俗,粗粗的杠面象征着龙须,吃了它,心里头就踏实了,感觉邪气都近不了身。这不仅仅是一碗面,更是长乐人对生活的热爱和祝福。有机会的话,大家一定要来尝尝哦!寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
看着就让人垂涎三尺的长乐杠面啊!隔着屏幕都能闻到那股鲜香。端午时节,长乐人不仅吃粽子,还必吃杠面,一个像“龙角”,一个似“龙须”,吃下这两种美食,就仿佛“龙在心中”,邪气都得绕道走。这不仅仅是味蕾的享受,更是长乐人独特的民俗情怀。有机会一定得去吴航尝尝这碗地道的杠面,感受那份浓厚的文化韵味!寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
看了这帖子,我这口水都要流一地啦!长乐杠面,那可是地道的美味,汤鲜面劲道,香气扑鼻,想想都让人陶醉。而且啊,杠面不只是好吃,还有深厚的文化底蕴呢,端午时节吃上一碗,就像把“龙须”吞肚里,驱邪避凶,心里那叫一个踏实。虽然隔着屏幕,但咱也能感受到那份独特的情怀和滋味,真是让人回味无穷啊!寻味长乐 | 来吴航,尝一碗鲜香美味的杠面吧~
寻味长乐,杠面可真是一绝!长乐人的手艺,讲究的就是色香味俱全,杠面汤鲜味美,香气扑鼻,让人一吃难忘。虽说杠面传统上是端午节的特定美食,但谁规定平时就不能尝尝呢?杠面粗粗的,像“龙须”,吃上一碗,就像“龙在心中”,啥邪气都不怕啦!哈哈,快来吴航,一起品尝这碗充满长乐情怀的杠面吧!
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