请不要拆穿 发表于 2024-3-2 20:54:13

美食小吃榆林-洋芋擦擦




洋芋擦擦又名“洋芋拨拉”、“洋芋库勒”。先将土豆擦成扁平长条，然后裹上面粉上笼蒸熟，再以热油爆葱花等清炒，拌入佐料即可，令人百吃不厌。榆林各县均有此美味。


http://www.yl.gov.cn/P/C/45822.htm





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