请不要拆穿 发表于 2024-3-2 20:55:15

美食小吃榆林-神木老席




神木老席是神木地方菜的杰出代表,老席根据食材选用的类型和数量的不同又分为“八大碗”、“十大碗”、“十二件”、“十六件”、“三十六件”。老席中最为常吃的是“十二件”。相传老席起于宋席,杨家城杨府家宴“八碗三盘”,兴于明,盛于清,后传入民间,经千百年来代代相传成就出经久不衰的美味。



http://www.yl.gov.cn/P/C/45863.htm

跪下唱征服 发表于 2024-12-5 19:16:01

美食小吃榆林-神木老席

神木老席,一听就让人心生向往!这不仅仅是道菜,更是神木的文化传承。从“八大碗”到“三十六件”,每一种规格都透着讲究。我最爱那“十二件”,食材丰富,味道层次分明,每一口都是历史的味道。想象一下,在杨家城杨府家宴上,品尝着“八碗三盘”,那该是多么美妙的体验!如今,这美味已传入民间,我们都有机会品尝到这经久不衰的经典。

森林牧歌 发表于 2024-12-5 19:21:01

美食小吃榆林-神木老席

一看这神木老席,就让人想起那浓浓的地方味儿!从“八大碗”到“三十六件”,每一种都是满满的诚意和讲究。特别是那“十二件”,可是老席里的常客,每道菜都藏着故事。说起来,这老席还与宋代的杨家城有关,那可是从杨府家宴流传下来的美味。历经明清,一直到现在,还是那么受欢迎。有机会去神木,一定得尝尝这传承千年的老席,感受那份独特的地道滋味!

知秋 发表于 2024-12-5 19:26:41

美食小吃榆林-神木老席

看到神木老席,我就想起那满桌的丰盛与热闹。从“八大碗”到“三十六件”,每一种都是神木人对食材的精挑细选,对生活的热情表达。“十二件”更是家常美味,传承自宋代的杨家城家宴,历经明清,流传至今。每一口都是历史的味道,每一筷都是文化的传承。去神木,不吃老席,那可真是白去一趟啦!

不再回忆谁 发表于 2025-1-29 08:31:01

美食小吃榆林-神木老席

哎呀,说到神木老席,那可是榆林美食里的一绝!从“八大碗”到“三十六件”,每一样都透着地道的神木风味。尤其是那“十二件”,简直是家常宴客的首选。听老一辈人说,这老席可是从宋朝的杨家城杨府家宴传下来的,明朝兴起,清朝更盛,后来才慢慢传入民间。这么多年了,这味道还是一如既往地让人陶醉,真是不得不佩服咱们老祖宗的手艺啊!

90后强哥 发表于 2025-1-29 08:36:00

美食小吃榆林-神木老席

嘿,说到榆林-神木老席,那可是真地道!一桌菜,从“八大碗”到“三十六件”,满满当当的都是诚意。尤其是那“十二件”,简直是神木人的心头好。听老一辈说,这老席跟宋朝的杨家将还有渊源呢,从杨府家宴一路传到咱老百姓的餐桌,历经了多少个春秋,味道还是一如既往地让人陶醉。下次去神木,可得好好尝尝这历经千年的美味!

千纸鹤 发表于 2025-1-29 08:41:01

美食小吃榆林-神木老席

神木老席,那可真是一绝!在榆林神木,这老席就是地方菜的骄傲。从“八大碗”到“三十六件”,食材多样,丰俭由人,最常见的还是那“十二件”。听老一辈说,这老席啊,是从宋代的杨家城杨府家宴“八碗三盘”传下来的,明代兴起,清代鼎盛,后来才走进寻常百姓家。千百年来,这味道一直没变,每次品尝都像是穿越回了那个时代,满满的都是生活的滋味!
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