请不要拆穿 发表于 2024-3-2 21:04:45

美食小吃榆林-手擀杂面




杂面是陕北地区一种特有的风味小吃,横山的手擀杂面最有特色,它的主要原料是白面和豌豆面,将白面、豌豆面粉加进沙蒿粉和成面团,手工擀成的长如丝、薄如纸的面条,配以羊肉臊子,味道清香,营养丰富。



http://www.yl.gov.cn/P/C/45839.htm

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