食在宁波-苔菜江白虾
http://zjjcmspublic.oss-cn-hangzhou-zwynet-d01-a.internet.cloud.zj.gov.cn/jcms_files/jcms1/web2984/site/picture/0/1384ced9b29f4a039b5726b0147799b8.jpg 苔菜，阿拉宁波人习惯切成条状，成为苔条，苔菜月饼、海苔千层饼、苔菜花生米……若要在宁波美食中评选出一个最佳配角，大概非它莫属。苔菜江白虾，则是宁波新十大名菜之一，选用当地产的大小均匀的江白虾为主料，佐以苔菜，盐、料酒、食盐和色拉油。一上桌，白配绿，单是“色”便已占了先机。再入口，虾壳被炸得香脆，虾肉嫩滑，嘴里弥漫着苔菜的清香，煞是美味。http://www.ningbo.gov.cn/art/2018/7/19/art_1229099810_52049709.html
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