请不要拆穿 发表于 2024-3-5 21:36:32

延安美食风味小吃-羊杂碎

由羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚、肺等烩制而成，故又名“羊杂烩”。羊杂碎集羊内脏于一锅，形色繁多，肉质各异，味道酸辣兼宜，无腥不腻，汤鲜味美，入口生津，营养丰富。






http://www.yanan.gov.cn/sq/yams/1516425421774716929.html

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