越夜越有神 发表于 2024-3-8 20:32:37

东兴特色美食小吃-艾叶糍粑






艾叶糍粑是农村里特有的一种美食。到了春天的时候，正是艾叶长的最好的时候，这个时候将艾叶采摘回家做艾叶糍粑，是农村里很多人都很喜欢吃的一种特色美食。新鲜的艾叶采回去洗干净后，放到锅里煮烂，并且煮完之后还需要用冷水浸泡，这样才能够将艾叶当中的苦味给去掉。



艾叶糍粑也是"三月三"必吃的美食，口感柔软、爽滑。




http://www.dxzf.gov.cn/yxdx/lygg/tsxc/t13338817.shtml

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