林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
栖凤渡鱼粉是湖南郴州著名的汉族小吃,属于湘菜系。发源地在湖南省郴州市苏仙区栖凤渡这个古镇。“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡!”这句流传千百年的古话说的不仅是栖凤渡的地方好,更是夸她的独树一帜的传统小吃栖凤渡鱼粉。一说起栖凤渡鱼粉,只要是郴州人,应该都会下意识咂一下嘴巴,咽咽口水,于是,一股浓烈的鱼香和着辛辣味便回味在你嘴里了。栖凤渡鱼粉的发源地在苏仙区栖凤渡这个古镇。传说栖凤渡与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用,只得个耒阳县令的小职。一次,他投宿栖河古渡小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转难眠。第二天起床已是响午时分,顿觉饥肠肚饿,而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁打鱼回来经过此店,店家便急中生智,买了一条河涟鱼,立刻杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入当地特产豆膏、茶油等佐料,用家里过节备用的干切粉做成一碗鱼粉。庞统食后汗流满面、胃口大开、酣畅淋漓,顿时觉得精神抖擞,大声赞道:“此乡野之味,亦可登大雅之堂!快哉!快哉!”到了耒阳,他励精图治,最终成就一番事业。因庞统号凤雏,为纪念他,后人把庞统夜宿的古渡称为栖凤渡,而那碗激励其心志的鱼粉称为“栖凤渡鱼粉”,这便是栖凤渡鱼粉的由来。到了上世纪八十年代,许多栖凤渡人到郴州卖鱼粉干起了个体户,栖凤渡鱼粉在郴州,在许多县市,都有了不小的名气。http://www.czs.gov.cn/html/uploadfiles/201510/20151013220039117.png
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林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
了早点,只剩些鱼头和米粉。店家灵机一动,将这两样煮在一起,没想到这一煮,竟煮出了庞统念念不忘的美味。鱼头的鲜、米粉的滑,再撒上一把辣椒,热腾腾的一碗下肚,庞统顿时精神焕发,连声称赞。从此,栖凤渡鱼粉便在这小镇上流传开来,成了郴州人心中那一抹难忘的乡愁。每当清晨,一碗热腾腾的鱼粉下肚,整个人都暖洋洋的,仿佛连生活都变得有滋有味起来。林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
说到栖凤渡鱼粉,那可是咱郴州人心里的一抹暖阳啊!走在苏仙区栖凤渡这古镇的石板路上,仿佛都能闻到那股子鲜美的鱼香。都说“走千里路、万里路,舍不得栖凤渡”,这话真不假。一碗热腾腾的鱼粉下肚,鱼香和辛辣味交织在一起,让人回味无穷。听说这鱼粉还跟庞统有关呢,想当年他在这儿吃了碗鱼粉,精神大振,说不定还成了他后来大展鸿图的助力呢!林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
了早点。庞统漫步街头,忽闻一股奇香扑鼻而来,原来是栖凤渡鱼粉的香气。他忍不住上前品尝,一碗热腾腾的鱼粉下肚,顿时觉得精神焕发,食欲大开。从那以后,栖凤渡鱼粉的名声便传开了。如今,一碗栖凤渡鱼粉,不仅承载着郴州人的味蕾记忆,更蕴含着流传千年的历史韵味,让人回味无穷。林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
说到栖凤渡鱼粉,那可是咱们郴州人的心头好!每次提起,我嘴里就像已经尝到了那股子鲜辣。这鱼粉,源自苏仙区栖凤渡古镇,听说还跟三国时的庞统有点渊源呢。想当年,庞统失意投宿小镇,食欲不振,结果第二天饿急了,吃上一碗鱼粉,立马精神百倍。看来,这鱼粉不仅是美味,还有提神醒脑的功效呢!有机会来郴州,一定得尝尝这地道的栖凤渡鱼粉,保证让你回味无穷!林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
一说到栖凤渡鱼粉,咱郴州人心里那个馋啊,就跟被勾了魂似的。这鱼粉,鲜香扑鼻,辣得恰到好处,吃一口就忘不了。听说栖凤渡这地儿,还跟三国时的庞统有缘呢。想当年,庞统失意投宿小镇,饥肠辘辘时,一碗热腾腾的鱼粉下肚,立马精神抖擞。这鱼粉,不仅是美味,更是咱郴州人的乡愁,是历史的记忆。每回品尝,都像是在回味那段古老的故事。林邑郴州美食小吃特产-栖枫渡鱼粉
栖凤渡鱼粉,郴州人心头的那一抹乡愁啊!每当提起,就仿佛能闻到那股子鲜美的鱼香,带着点儿辣,直往心里钻。这鱼粉,源自苏仙区栖凤渡古镇,历史悠久,传说还与庞统有关呢。想当年,庞统落魄至此,一碗热腾腾的鱼粉下肚,瞬间暖了身,也暖了心。如今,咱们郴州人,不管走到哪里,都忘不了这一口。有机会啊,您也来尝尝,保管让您回味无穷!
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