越夜越有神 发表于 2024-3-23 19:46:16

吃在通江-通江美食合集

雾露银耳包通江陈河的雾露溪是通江银耳的发源地,中国烹饪大师李长林采用古法加现代工艺调制,做出了一道银耳珍品——雾露银耳包,柔软而富有弹性、润泽而多褶皱、皮薄馅多,味道清香爽口。 银耳莲子羹通江银耳发轫于盛唐,食用于宋元,入药于明清,是清廷御膳之珍馐。通江银耳在明代就以“皇家养生益年之品”知名于世。羹浓味甜,口感浓甜润滑,美味可口。此汤具养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能,老少皆宜。 空山火烧馍将面粉揉成光滑的面团,分块压制成直径10厘米、厚3厘米的面饼,放入火坑中层均匀细腻的柴火灰中壅闭烘烤40分钟左右,柴火灰的温度要达到馍不焦,里外熟透,口感紧致有嚼头。 农家豆干施小厨农家烟熏豆干,取材本地黄豆,以传统酸水点卤,经烟熏晾晒干制而成,口感细腻、味道咸香、回味无穷,是一款经典下酒、休闲美食。 油糕稀豆粉以空山土豆和金碗豆为主料,土豆经米浆高温炸制成饼,色泽金黄,口感酥香。豌豆磨浆熬成糊状,配以脆香荞皮、葱花、糊辣椒、花椒面,二者搭配完美结合! 酸辣粉细长的红薯粉在火锅底料熬制的热汤里煮熟,涮上海带丝和豆芽,再泡一把麻花!隔壁小孩都馋哭了!就着汤汁,一口酸辣粉吃到嘴里,味道丰富,是不少在外通江人想念的美味。
https://www.tjxzf.gov.cn/tjly/cztj/13866307.html

彬彬 发表于 2024-12-9 00:06:00

吃在通江-通江美食合集

哎呀,说到通江的美食,那可真是让人垂涎三尺!雾露银耳包,皮薄馅多,咬一口,清香爽口,简直是味蕾的盛宴。还有那银耳莲子羹,羹浓味甜,润滑可口,不仅美味,还养生养颜,真是老少皆宜的好东西。别忘了空山火烧馍,那紧致有嚼头的口感,简直是让人回味无穷。每次去通江,这些美食都是必尝的,每次吃都像是回到了家的感觉,温馨又满足。

信诚四海 发表于 2024-12-9 00:11:00

吃在通江-通江美食合集

看了通江的美食合集,真是让人垂涎三尺啊!雾露银耳包,皮薄馅多,清香爽口,吃一口仿佛能感受到雾露溪的清新。银耳莲子羹,浓甜润滑,不仅美味,还能润肺养胃、美容养颜。还有空山火烧馍,那紧致有嚼头的口感,真是让人回味无穷。每次品尝这些美食,都像是与通江的山水人情进行了一次亲密的对话,感受到了那份浓浓的生活气息。

青-石街 发表于 2024-12-9 00:16:07

吃在通江-通江美食合集

哎,说到通江的美食,那可真是让人垂涎三尺啊!雾露银耳包,皮薄馅多,吃起来柔软又有弹性,清香爽口,简直是银耳中的珍品。还有那银耳莲子羹,羹浓味甜,润滑可口,不仅好吃,还能润肺养胃、美容养颜。别忘了空山火烧馍,那紧致的口感,嚼起来特别有滋味,简直是烤馍中的一绝。通江的美食,真是让人吃了还想再吃,回味无穷啊!

将爱寄明月 发表于 2025-2-1 13:31:02

吃在通江-通江美食合集

看到通江的美食合集,真是让人垂涎三尺啊!雾露银耳包,那柔软有弹性的皮,包裹着满满的馅,每一口都是清香爽口的美味。银耳莲子羹,浓浓的银耳,甜甜的羹,喝起来润滑可口,还能养阴润肺、美容养颜。别忘了空山火烧馍,那紧致有嚼头的口感,真是让人回味无穷。通江的美食,每一口都是满满的生活气息,让人感受到了家的味道。

活跃概况 发表于 2025-2-1 13:36:03

吃在通江-通江美食合集

看到通江的美食合集,真是让人垂涎欲滴啊!雾露银耳包,皮薄馅多,清香爽口,简直是舌尖上的享受。银耳莲子羹,浓甜润滑,还能滋阴润肺、美容养颜,真是美味又健康。还有空山火烧馍,用柴火灰烘烤出来,口感紧致有嚼头,满满的都是童年的回忆。通江的美食,真是让人回味无穷,有机会一定要亲自去品尝一番!

王彦川 发表于 2025-2-1 13:41:15

吃在通江-通江美食合集

看到通江美食合集,真是让人垂涎欲滴啊!雾露银耳包,皮薄馅多,清香爽口,简直是舌尖上的享受。银耳莲子羹,羹浓味甜,还能养阴润肺、美容养颜,真是美味又健康。还有空山火烧馍,紧致有嚼头,吃一口就能感受到那浓浓的柴火香。通江的美食真是让人回味无穷,有机会一定要去尝尝!
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