走进太湖美食小吃-弥陀生条
https://www.thx.gov.cn/group2/M00/3B/35/CtG0ZGWEH8WAIEplAAA4eIW1kDE65.jpeg太湖弥陀生条采用优质黄豆、精制菜籽油手工制作而成。如果黄豆是陈年的或者菜油掺了杂质是炸不成的，要么炸出来是四方的，而不是圆柱形的。生条的品质还与所用的井水有关，水质不好是难出好生条的。
弥陀生条油润，吃起来软滑，有大豆香和菜油香。又称为“豆果”、“参条”，是弥陀的特产之一，历史悠久，享誉全国。弥陀生条价格从过去就一直与猪肉价格相当，因为其产量不高，所以贵些。
弥陀生条操作程序为破壳、去壳、浸泡、清洗、磨浆、煮浆、点卤、上榨、切坯、下锅等，另外还有炒膏。其中最重要的三个环节是炒膏、点卤和下锅。弥陀的生条产地主要是界岭村（原柳树村)，李坳朱家油坊有几家，弥陀街上有位余师傅，都是炸生条的好手。
弥陀生条既是冬季下火锅的最好配料，又可以与其他食品放在一起炒、炸、煮、烧。放入生条的菜肴犹如锦上添花。生条入口柔滑，令食者回味无穷，是馈赠亲朋好友的最好礼品。
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走进太湖美食小吃-弥陀生条
看到这张弥陀生条的照片，就仿佛闻到了那浓郁的豆香和菜油香。这太湖小吃，真是讲究！得用新鲜黄豆、纯菜籽油，还得是好井水，少一样都做不出那油润软滑的口感。大家都叫它“豆果”、“参条”，是弥陀的老味道了，全国都有名。价格嘛，跟猪肉差不多，毕竟产量不高，但吃一口就知道值！做的时候，破壳、去壳，一道道工序都透着匠心，真是不可多得的美味啊！走进太湖美食小吃-弥陀生条
看到这弥陀生条，我就想起小时候在太湖边的那些日子。这生条啊，真是讲究！得用上好黄豆、纯正的菜籽油，还得是清甜的井水，少一样都不行。炸出来的生条，金黄油润，咬一口，软滑中带着大豆和菜油的香气，简直是人间美味！豆果、参条，都是它的名字，弥陀的骄傲，全国闻名。虽然价格不菲，但那份独特的味道，真是让人回味无穷啊！走进太湖美食小吃-弥陀生条
走进太湖，怎能不尝尝弥陀生条呢？这金黄诱人的小吃，可是用上好黄豆和纯净菜籽油，手工一点点做出来的。黄豆得新鲜，菜油得纯，就连井水也得清甜，不然这生条可就不那么完美了。咬一口，油润软滑，大豆香和菜油香在嘴里交织，真是美味极了！它又叫“豆果”、“参条”，是弥陀的宝贝，价格跟猪肉差不多，但那份独特滋味，绝对值得一试！走进太湖美食小吃-弥陀生条
走进太湖，不得不尝的便是那地道的弥陀生条啦！金黄诱人的生条，全靠优质黄豆和纯正的菜籽油，还得是那清冽甘甜的井水，少一样都不行。炸出来的生条，油光锃亮，吃一口，软滑中带着大豆和菜油的香气，真是让人回味无穷。这“豆果”、“参条”，可是弥陀的老味道，历史悠久，名气响当当。虽然价格不菲，但那份独特的美味，绝对值啦！走进太湖美食小吃-弥陀生条
看着这金黄诱人的太湖弥陀生条，真是让人垂涎三尺啊！选用上乘黄豆，搭配纯净井水，再用精制菜籽油精心炸制，每一根都油亮饱满，圆滚滚的，透着大豆和菜油的香气。吃起来软滑可口，满口留香，难怪被誉为“豆果”、“参条”，历史悠久还享誉全国呢！虽然价格不菲，但这份美味绝对值得一试！走进太湖美食小吃-弥陀生条
看这弥陀生条，金黄诱人，真是让人垂涎三尺啊！选用上等黄豆，纯净菜籽油，还得是那清冽甘甜的井水，少一样都炸不出这好滋味。吃起来软滑油润，满口大豆香和菜油香，简直是舌尖上的享受。别看它简单，制作过程可讲究着呢，破壳、去壳，一道道工序都马虎不得。虽说价格不菲，但这一口口的美味，绝对值啦！
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