越夜越有神 发表于 2024-3-27 19:29:25

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲


  宣莲以色白芬芳、颗大粒圆、肉厚易酥、营养丰富而畅销国内外市场。将莲子倒入糖油锅中,使糖汁包住莲子。然后盛入盘内,再撒上糖桂花,趁热上席。色泽黄亮,外焦脆,内粉糯。
http://www.jinhua.gov.cn/art/2015/9/2/art_1229159916_50249171.html

暮草兮 发表于 2024-12-9 15:21:03

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

看到拔丝宣莲,就仿佛回到了金华的老街小巷,那甜蜜的滋味让人难忘。宣莲白白胖胖的,裹上金黄的糖衣,简直是视觉与味觉的双重盛宴。外层的糖壳焦脆可口,一咬即碎,里面的莲子粉糯香甜,再加上糖桂花的点缀,香气扑鼻,每一口都是满满的幸福感。这道菜,真是金华美食小吃中的一绝,让人回味无穷啊!

灼灼星光 发表于 2024-12-9 15:26:08

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

拔丝宣莲,真是金华美食里的一颗璀璨明珠!那宣莲,白白净净,香气扑鼻,颗颗饱满圆润,肉质厚实又易煮烂,营养满满。入油锅一炒,糖汁紧紧包裹着莲子,金黄诱人。端上桌,趁热夹起一颗,外层焦脆,内里粉糯,再撒点糖桂花,香甜更添几分。这滋味,暖胃又暖心,金华人的生活,就在这丝丝甜蜜里,悠悠展开。

雪夜 发表于 2024-12-9 15:31:33

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

一看到拔丝宣莲,我这口水就忍不住要流一地啦!宣莲那白白胖胖的身子,又香又甜,简直是莲中精品。炸得金黄酥脆的外皮,包裹着粉糯香甜的莲子,再淋上一层亮晶晶的糖汁,撒上一把糖桂花,哎呀,那个甜,那个香,真是让人陶醉。趁热吃上一口,外焦里嫩,甜而不腻,简直是舌尖上的舞蹈,金华的美食,果然名不虚传!

李明云 发表于 2025-2-2 04:46:01

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

看到拔丝宣莲,我就仿佛回到了金华的小巷,那甜蜜的滋味让人难忘。宣莲颗颗饱满,色白如玉,糖油锅中翻滚后,更是金黄诱人。外层的糖衣焦脆,内里莲子粉糯香甜,再撒上一把糖桂花,香气四溢。趁热咬上一口,那拔丝的乐趣,简直是童年的回忆啊!这道小吃,不仅美味,更是金华的一张美食名片,让人回味无穷。

将爱寄明月 发表于 2025-2-2 04:51:03

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

看到拔丝宣莲,我的口水都要流下来了!宣莲真的是好东西,白白胖胖的,香气扑鼻,用来做拔丝简直是绝配。那糖油锅里翻滚的莲子,被糖汁紧紧包裹,出锅后金黄酥脆,内里却是粉糯香甜。再撒上一把糖桂花,哎呀,那香味儿,直往鼻子里钻。趁热吃上一口,外焦里嫩,甜而不腻,简直是人间美味啊!下次去金华,一定要尝尝正宗的拔丝宣莲!

凶猛大叔 发表于 2025-2-2 04:56:04

吃在金华美食小吃-拔丝宣莲

看到拔丝宣莲,就仿佛闻到了那丝丝甜香,飘散在金华的老街小巷。宣莲颗颗圆润,色泽洁白,裹上糖衣后更是金黄诱人。咬一口,外层的糖壳咔嚓作响,里面的莲子却是粉糯香甜,再配上糖桂花的清香,简直是绝配!这道菜不仅美味,还蕴含着浓浓的江南风情,让人一口接一口,停不下来。下次去金华,一定还要尝尝这让人回味无穷的拔丝宣莲!
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