品舌尖上的“大冶味道”大冶市十大特色小吃评选结果出炉
天天红桔片、灵溪牛肉酱、金柯辣椒……经过四个月的线上线下评审，近日，大冶十大（网销）特色小吃评选结果出炉。本次评选活动由市商务局主办，评选对象为在全市具有较高知名度、味道鲜美、食材配比合理、能体现本区域特色的小吃。经过各方综合论证，最终从15种候选（网销）小吃中，敲定天天红桔片、灵溪牛肉酱、金柯辣椒、还地桥手工鱼丸、龙凤山印子粑、龙凤山糍粑、金牛千张、周氏农家腐乳、周氏豆豉、金牛麻花为“大冶十大（网销）特色小吃”。为确保评选结果真实有效、令人信服，评选小组由相关部门、餐饮行业名师及大众评审团组成，评选活动共分为两个阶段进行。初评时间从7月10日至7月31日，各申报主体（企业或个人）主动报名，再由乡镇政府筛选上报市商务局。初审结果出台后又经过三个月市民二次公开投票，最终结果于11月10日正式出炉。本次活动旨在进一步征集、挖掘、传承大冶特色美食，弘扬具有大冶地域特色的民间饮食文化，提升大冶美食的影响力，促进全市餐饮市场和旅游产业发展。市商务局相关负责人表示，下一步，将授予入选企业《大冶市十大小吃》牌匾，同时优先纳入市电商公共服务中心网红产品进行孵化并推介。（但超）http://www.hbdaye.gov.cn/zjdy/dyly/dyms/202111/t20211115_852743.html
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