越夜越有神 发表于 2024-3-29 19:44:28

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

古名胡饼。清光绪末年,市区府头门钟楼石侧,有张氏寡妇,开烧饼店,在胡饼的基础上,推出葱油重酥烧饼,呈金黄色,入口即化,酥脆可口,远近闻名,张氏常穿白色衣衫,市民以《白蛇传》中白娘娘喻之,久而久之,将其烧饼延称为白蛇烧饼,流传至今。

https://wl.wenzhou.gov.cn/art/2014/12/31/art_1653050_34538496.html

牛小哥 发表于 2024-12-9 19:06:52

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

白蛇烧饼,那可是温州老城里的味道记忆啊!清光绪年间,张氏寡妇改良的胡饼,加了葱油重酥,金黄诱人,咬一口,酥脆直掉渣,满口留香。她常着一袭白衣,居民们便亲切地称这饼为“白蛇烧饼”。岁月流转,这美味成了温州的经典小吃,每次品尝,都仿佛能听到钟楼的石侧,传来那古老而温馨的故事。

洒下清凉 发表于 2024-12-9 19:11:12

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

这白蛇烧饼,可真是温州的一道老味道啊!想当年张氏寡妇在钟楼石侧,用葱油重酥改良的胡饼,金黄诱人,酥脆得让人停不下来。她常穿白衣,大家伙儿就亲切地称这饼为“白蛇烧饼”。这么多年过去了,这饼还是一样好吃,咬一口,满满的都是回忆。来温州,千万别错过这道小吃,它不仅仅是一个饼,更是一段温暖人心的故事呢!

发表于 2024-12-9 19:16:14

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

白蛇烧饼,那可是温州老城的味道啊!张氏寡妇的智慧结晶,葱油重酥,金黄诱人,咬一口,酥脆直掉渣,满口留香。老一辈的人都爱这一口,说是能吃出白蛇传的传奇韵味。每当夜幕降临,府头门钟楼旁,那盏昏黄的灯光下,白蛇烧饼的香气四溢,温暖了多少归家人的胃和心。这不仅仅是一道小吃,更是温州人心中那份不变的情怀与记忆。

橘妹 发表于 2025-2-2 08:31:20

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

白蛇烧饼,听起来就带着一股子传奇色彩呢!这烧饼,金黄酥脆,咬一口,葱香四溢,满口留香。想当年张氏寡妇穿着白衣,在钟楼旁守着这小小烧饼店,一做就是传奇。人们念着她的好手艺,又觉她人像白娘子般温婉,便把这烧饼叫做白蛇烧饼。这么多年过去了,这味道还是记忆中的老味道,一口下去,仿佛又回到了那个热闹的府头门。

跪下唱征服 发表于 2025-2-2 08:36:04

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

白蛇烧饼,温州的老味道啦!那金黄色的外皮,一看就诱人。咬一口,酥脆可口,葱香四溢,简直是舌尖上的享受。听说这烧饼还有段故事呢,张氏寡妇改良的胡饼,因她常穿白衣,就被大家亲切地叫做“白蛇烧饼”。这名字里,藏着温州人的风趣和念旧。下次来温州,别忘了尝尝这地道的小吃,感受那份传承百年的美味哦!

高明 发表于 2025-2-2 08:41:09

温州特色美食小吃-白蛇烧饼

读罢这白蛇烧饼的故事,心里暖洋洋的。仿佛能看到清末的温州街头,张氏寡妇身着白衣,忙碌于炉火旁,那金黄酥脆的烧饼出炉,香气四溢。葱油与重酥的完美融合,入口即化的美妙口感,让人回味无穷。白蛇烧饼,不仅是一道美味,更是一段温馨的传说,承载着温州人的生活记忆与情感。下次路过温州,定要尝尝这传承百年的人间至味。
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