越夜越有神 发表于 2024-3-29 19:52:11

温州特色美食小吃-楠溪麦饼

楠溪风味小吃名气最大的,当首推楠溪麦饼。楠溪麦饼做工细腻,配料讲究。麦饼外皮用面粉、水、鸡蛋等调和而成,馅应为切得匀细的三层肉,再拌以农家自制的咸菜或咸菜干。麦饼做好后放置在特制的烤炉之中慢火烤制而成。以前村民下地干活,都会带上几个家中自制的麦饼作为干粮之用。
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