魅力太康美食小吃-马头豆腐干
太康肘子是享誉中原的风味名吃，用料为上等猪肘，辅以特制名贵材料和独特制作工序，特点“肥而不腻、色泽鲜亮、浓香怡人、酥烂可口。”被誉为“天下美味之大成”而驰名中原。太康肘子由太康籍人士---宋友华先生研制而成。宋先生原是1领导的专职厨师，于1986年转业到河南省太康宾馆，担任厨师长职务。宋先生先后到过北京、上海、天津、成都等地学习烹饪技术。他拜师求技，虚心好学，潜心钻研，经过多年探索，溶古今中外红烧、烹饪技术为一体，不断创新研制出了这道佳肴。因主料精选上等猪肘，加上首先诞生于河南省太康县，故名曰：“太康肘子”。2011年“宋记牌“-“太康肘子”“梅菜扣肉”“宋记酱猪蹄”被评为“中华名小吃”。http://www.taikang.gov.cn/sitesources/tkx/page_pc/mltk/mytc/article15AEBC58CA004D7882AD737FBAFA36DB.html
魅力太康美食小吃-马头豆腐干
说到太康美食，马头豆腐干固然不错，但太康肘子也是一绝啊！那肘子，选料讲究，上等猪肘加上特制调料，经过独特工序，做出来肥而不腻，色泽诱人，香气扑鼻，吃一口就停不下来。听说这肘子是宋友华先生的大作，他走南闯北学烹饪，最后融会贯通，创出了这道佳肴。因为首先在太康诞生，所以叫“太康肘子”，真是名不虚传，让人回味无穷！魅力太康美食小吃-马头豆腐干
说到太康美食，怎能不提马头豆腐干，还有那让人垂涎的太康肘子！那肘子，用料讲究，工序独特，吃起来肥而不腻，酥烂可口，真是人间美味啊。听说这肘子还是宋友华先生的杰作呢，他在各地学习烹饪，融合古今中外技术，才研制出这道佳肴。因为选用上等猪肘，又首先在太康诞生，所以得名“太康肘子”。下次去太康，一定要尝尝这肘子和豆腐干，感受那独特的美味！魅力太康美食小吃-马头豆腐干
说起太康的美食，怎能不提那马头豆腐干和太康肘子呢！特别是那太康肘子，哎呦，真是让人回味无穷。上等猪肘子，加上特制材料，经过宋友华先生那双巧手，变得肥而不腻、色泽诱人、香气扑鼻，酥烂得让人一吃就停不下来。听说宋先生可是走遍了大江南北，学了一身好本事，才研制出这道佳肴的。因为主料精选，又首先在太康诞生，所以得名“太康肘子”。下次去太康，一定要尝尝这道美味！魅力太康美食小吃-马头豆腐干
看了这马头豆腐干，我又想起了咱太康的另一道美食——太康肘子。那肘子，哎呀，真是绝了！上等猪肘子，加上特制材料和独特工序，做出来肥而不腻，色泽鲜亮，香味扑鼻，吃一口就忘不了。这都是咱太康籍的宋友华大厨的心血啊，他走遍大江南北学烹饪，最后融会贯通，创出了这“太康肘子”。还有那梅菜扣肉，也是一绝。咱太康的美食，真是让人回味无穷啊！魅力太康美食小吃-马头豆腐干
说起太康美食，那马头豆腐干和太康肘子可都是一绝！特别是那太康肘子，哎哟，简直是人间美味啊！用上等猪肘子，加上特制材料，经过独特工序做出来，那口感，肥而不腻，酥烂可口，吃一次就忘不了。听说这肘子还是宋友华先生研制出来的呢，他在好多地方学过烹饪，最后才做出了这道融合古今中外技术的佳肴。因为这肘子首先在太康出现，所以就叫“太康肘子”啦！有机会你们一定要尝尝！魅力太康美食小吃-马头豆腐干
看到马头豆腐干，我就想起了咱太康的另一道美食——太康肘子。那肘子，哎呦，真是绝了！上等猪肘子，加上宋友华大厨的特制秘方和独到手艺，做出来的肘子肥而不腻，香得能馋死人。听说宋大厨以前还是领导的专职厨师呢，后来转到太康宾馆，一心一意研究美食。这肘子，就是他多年的心血啊，难怪这么好吃！下次有机会，咱再去尝尝那梅菜扣肉，看是不是也一样美味！
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