越夜越有神 发表于 2024-4-3 20:21:56

魅力芜湖地道美食小吃-芜湖红皮鸭


芜湖红皮鸭是一道色香味俱全的传统名菜，属于徽菜系。此菜鸭子金黄里透着红，脆而不酥，入口即化。将烤好的鸭子用刀片成一指宽的带皮鸭片；用煨鸭子的汤，加糖和醋以及特制香料放在锅里，熬制成甜鲜的卤，将鸭肉片蘸着卤吃。
https://www.wuhu.gov.cn/mlwh/lywh/mwjy/22822691.html

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