沵不是姐的菜 发表于 2024-4-5 19:58:42

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

https://www.langao.gov.cn/UploadFiles/akjyhfj70/yzlg/2018/8/201808211104574440.jpg       一方水土育一代人,一方食物养一代人。巴山之地多洋芋,以此而派生的美味佳肴美不胜收,洋芋丝汤则为皇冠明珠,传承千年而不衰。农家巧妇将洋芋切成细丝,配上辣椒香葱等各种佐料用小火爆香,加入适量酸菜酸水点上清汤即成。看似不难,火候却难控制,必要达到酸辣相间、味醇香绵、回味无穷方称妙品,吃后必能开胃解乏、增强免疫、延缓衰老。要不然当年刘洪义军也不能仅凭一盆盆洋芋丝汤,就让众将士食欲大振、体力大增、士气大涨而一仗败清军于百里之外。https://www.langao.gov.cn/Content-1699320.html

橙亍 发表于 2025-2-6 09:31:01

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看到岚皋洋芋丝汤的照片,真是让人垂涎三尺啊!在巴山这片土地上,洋芋可是宝贝,而洋芋丝汤更是其中的佼佼者。农家巧妇手艺真绝,细丝如发,配上辣椒香葱,小火慢炖,那酸酸辣辣的味道,想想就流口水。吃上一口,味醇香绵,回味无穷,还能开胃解乏、增强免疫呢。难怪当年刘洪义军都靠它提振士气,真是一道不可多得的美味!

知秋 发表于 2025-2-6 09:36:03

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看了这岚皋洋芋丝汤的图片,真是让人垂涎三尺啊!这巴山脚下的洋芋,竟能做出如此美味。农家大姐手艺真巧,细丝洋芋配上辣椒香葱,小火慢炖,酸辣适中,味醇香绵。一碗下肚,开胃解乏,还能增强免疫、延缓衰老,难怪当年刘洪义军都靠它提振士气。这洋芋丝汤,真是岚皋的一块活招牌,让人回味无穷!

知秋 发表于 2025-2-6 09:41:11

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看了这岚皋洋芋丝汤的图片,真是让人垂涎欲滴啊!这巴山脚下的洋芋,做出的丝汤简直就是美食中的瑰宝。想象一下,农家大嫂手切的洋芋丝,配上辣椒香葱,小火慢炖,那酸辣味,想想就流口水。火候是关键,得炖到酸辣适中,香醇绵长,吃上一口,整个人都精神了!难怪当年刘洪义军的将士们,就靠这洋芋丝汤,食欲大增,体力满满呢!有机会一定得去尝尝这地道的岚皋美味!

彬彬 发表于 2025-2-6 09:46:25

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看着这岚皋洋芋丝汤的图片,口水都快流下来了!咱们岚皋的洋芋,那可是山里的宝贝,做出的洋芋丝汤更是绝妙。农家大嫂手巧,洋芋切得细如发丝,再配上辣椒、香葱一炒,加上酸菜酸水,小火慢炖,那味道,酸辣适中,香醇绵长,吃一口就忘不了。听说当年刘洪义军就是靠这洋芋丝汤提振士气,真是美食也能助力英雄啊!有机会一定得再去尝尝,回味一下那山里的味道。

是我的了 发表于 2025-2-6 09:51:07

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看这岚皋洋芋丝汤,真是让人垂涎三尺!巴山的洋芋,那可是地道的食材,做出的洋芋丝汤简直就是餐桌上的明珠。农家大姐手艺真绝,细丝儿配上辣椒香葱,小火一炒,酸菜酸水一加,清汤一煮,味道就起来了。酸辣适中,香绵回味,吃一口就开胃解乏,还能增强免疫力呢。难怪当年刘洪义军的将士们,就靠这一盆盆洋芋丝汤,吃得津津有味,体力满满!

三叶草 发表于 2025-2-6 09:56:03

岚皋特色美食小吃-岚皋洋芋丝汤

看了这岚皋洋芋丝汤的图片,真是让人垂涎三尺啊!巴山的洋芋,那味道,杠杠的!农家大姐手巧,把洋芋切成细丝,再加点辣椒、香葱一炒,那香味儿,绝了!加点酸菜酸水,清汤一煮,哎呀,那口感,酸辣相间,香醇绵长,吃一口就忘不了。听说当年刘洪义军就靠这洋芋丝汤提振士气呢!咱们也试试,说不定能开胃解乏,还能增强免疫力,延缓衰老哦!
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