来湖北,这些名菜名小吃可别错过
中国烹饪大师团队审定美食地图来湖北,这些名菜名小吃可别错过 到湖北旅游吃什么?通过“美食地图”可按图索骥。10月10日,武汉市餐饮酒店行业“助力军运优服务行动”启动仪式在武昌首义广场举行,现场发布到湖北必吃名菜名小吃名单,这份美食地图将方便包括军运会期间到湖北旅游的全球客人。 据介绍,该名单由中国烹饪大师卢永良、邹志平等专家评选审定,有清蒸武昌鱼、钟祥蟠龙菜、香煎翘嘴鲌、辣得跳、排骨藕汤等28道湖北名菜以及武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包、糯米包油条、枯炒牛肉豆丝等17道湖北名小吃。 即将到来的军运会,不仅有众多国家运动员参赛,还将迎来大批观众。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍,美食文化是沟通世界的桥梁,将借助举办军运会这一重要契机,以优质的美食、优秀的服务向世界来宾展示武汉味道,呈现荆楚特色,打造餐饮名片、推动武汉餐饮业升级发展。 当天的启动仪式上,还公布了《武汉必吃餐厅评选标准》,这一结果将于11月3日揭晓。 “我们升级了门店,并推出了新品‘全家福’”,湖北非遗传承人、蔡林记执行总经理王永中介绍,正全力准备迎接军运会,除了让到店客人一饱口福,武汉市内80多家蔡林记门店还提供网上下单服务,现场扫码可购买热干面礼包、芝麻酱、小菜等美食。(艾红霞、王灵儿)https://www.hubei.gov.cn/hbfb/rdgz/201910/t20191014_1675824.shtml
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