白银市平川区美食小吃—烤全羊、开锅羊肉
羊肉味甘，具有暖中补虚，益肝肾，养胆明目，开胃健脾，利肺养气，化痰止喘的功效，并有搞衰老的效果，科学研究证明，羊肉不但热能量蛋白质含量高，而且矿物钙、锌等元素含量比牛肉猪肉都要高。因而常吃羊肉对肺结核、气管炎、贫血、产后虚弱、腰膝酸软及虚寒等症均有疗效。内蒙古烤全羊奉行道家养生原则，精心打造出一套养生菜系，而且选用绿草为主饲料喂养的120天优质羔羊，加之秘制配方，果木碳精心烤制而成，属纯天然绿色食品，烤羊出炉外表金黄油亮，装盘大气，香味浓郁，入口外焦里嫩，鲜美爽滑，不油不腻，不膻不躁，食后不上火，风味独特。https://www.bypc.gov.cn/uploadfile/image/20171116/20171116171428803.jpghttps://www.bypc.gov.cn/uploadfile/image/20171116/20171116171609420.pnghttps://www.bypc.gov.cn/mlpc/lypc/czpc/art/2023/art_515369abd68a4dc9b5f53fe725c1d6a2.html
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