临夏特色美食小吃-【云品美食】临夏美食
美食/ 烤全羊烤全羊，色、香、味、形都代表了临夏人的粗犷、豪放和热情好客的性格。不得不说，临夏人对于羊肉的热爱，激发着创造美食的热情，无论羊肉是何种吃法，都是临夏人对于生活的领悟，对于温暖的向往。https://www.linxia.gov.cn/cms_files/filemanager/156268839/picture/20227/84a356835a7b4e18bd2b3a4717dfdcbc.jpg
美食/ 炕锅羊排炕锅羊排取用新鲜的羊排配上洋葱、胡萝卜、土豆等等，倒入炕锅烧制而成，口感极佳。羊排的味道微辣，不腻不膻，肉质嫩而可口，羊排上略带一分焦脆，内里肥而不腻，一抿脱骨，再吃上一口沾满调料的土豆，让你大呼过瘾！
https://www.linxia.gov.cn/cms_files/filemanager/156268839/picture/20227/992570f2688d49ff89c4235f2da117c0.jpg美食/ 牛杂割来到临夏，如果你没有吃到当地的牛杂割，等于就没有到临夏来过。牛杂割是临夏的特色美食，牛杂为食材，汤鲜肉嫩，口感饱满，在清晨的街边小店来一碗，在配上一根大麻花，一句话“满福的很！”
https://www.linxia.gov.cn/cms_files/filemanager/156268839/picture/20227/80406cb94fae46ba8202a9255d7c1dfc.jpg美食/ 炕锅洋芋炕锅洋芋是临夏农家乐里面的一道特色小吃，在临夏，煎、烙之类的烹饪方式都被称作炕，炕锅洋芋因此得名。洋芋切片后，直接放热油中两面煎透。炕锅洋芋的做法虽不复杂，但其对于火候的要求却极其严苛，多一分会焦，少一分则不熟。
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美食/ 粘糕粘糕是用糯米和红枣制作而成的一种甜品，吃时淋上厚厚一层蜂蜜，糯米的软糯、蜂蜜的香甜再带上一些轻轻的酸味，在暑气逼人的夏日吃上一碗身心舒畅。
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美食/ 北大街夜市
每当华灯初上，北大街夜市便热闹非凡，这也是临夏“夜经济”的一个缩影，各种美食在这里聚集，人们成群结队汇集到这里，穿梭于各摊位之间，挑选着自己喜爱的美食。美味的烤串、独具特色的砂锅、水饺以及各种牛羊杂等美食为群众提供了诸多选择。
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