16地市小吃系列 济南
济南饮食文化历史悠久,是鲁菜的发祥地。济南菜清香味正,一菜一味,百菜不重。小吃也是独具特色,别有一番风味。 油旋来济南必吃的传统小吃,形状像螺旋。刚出锅的油旋表面金黄,外酥里嫩,葱香扑鼻,趁热好吃。咸香味的油旋搭配甜沫同食,妙不可言。 甜沫
甜沫不甜,是一种以小米面为主熬煮的咸粥,辅料有花生米、粉条、豇豆、五香豆腐干、菠菜、海带等,又俗称“五香甜沫”。在济南的众多小吃中,甜沫是最价廉物美的“招牌”名优小吃。 奶汤蒲菜
济南第一汤菜,《舌尖上的中国》记录的美味。用大明湖出产的一种质地鲜嫩、味道清鲜的蒲菜为主料,加奶汤烹制而成,汤呈乳白色,蒲菜脆嫩鲜香倍增,入口清淡味美,是高档宴席之上乘汤菜。 雪野鱼头
主要以雪野湖产的花鲢、鳜鱼、甲鱼、鲫鱼为主,并辅之以河虾、河蟹等湖鲜。特别是用花鲢鱼头做成的雪野鱼头汤,以个大、体肥、无腥而著称。鱼头汤肉质细嫩、汤如人乳,具有清心明目、壮腰健肾之功效,已成为远近闻名的地方名吃。 莱芜香肠
黑褐油亮,味道香醇,营养丰富。用菜芜黑猪肉加上十几种佐料灌制而成,既美味又耐保存,久放不变质,是宴宾和馈友之佳品,如今是饮誉省内外的传统名吃。 口镇方烧饼
济南莱芜面食中的一道名吃,迄今已有150多年的加工历史,形状为方形得名,刚出炉的方火烧外酥内软,稍放些时候吃,刚柔相济,回味无穷。
http://www.shandong.gov.cn/art/2023/5/22/art_98175_340471.html
16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那可真是一绝!油旋,这形状像小螺旋的宝贝,金黄酥脆,葱香四溢,趁热吃,简直是舌尖上的舞蹈。再来碗甜沫,别看名字甜,其实是咸香的小米粥,配上各种辅料,营养丰富,价格亲民,济南人的心头好。别忘了还有奶汤蒲菜,大明湖的鲜蒲菜遇上浓郁的奶汤,清鲜无比,简直是《舌尖上的中国》走进现实,让人回味无穷!16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那真是一绝!油旋,那螺旋状的小家伙,金黄酥脆,葱香四溢,趁热咬一口,简直是味蕾的盛宴。再来碗甜沫,别看名字甜,其实是咸香四溢的小米粥,配料丰富,暖胃又实惠。别忘了奶汤蒲菜,大明湖的蒲菜加上浓郁的奶汤,清新又不失醇厚,上过《舌尖上的中国》,绝对值得一试!济南的美食,就像它的历史一样,悠久又迷人。16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那可真是让人回味无穷啊!油旋,那金黄酥脆的模样,咬一口,葱香四溢,外酥内软,配上甜沫的咸香,简直是绝配。甜沫虽名甜,实则咸香可口,一碗下肚,暖身又暖心,价格还实惠。别忘了还有奶汤蒲菜,大明湖的蒲菜加上醇厚的奶汤,清鲜得让人忍不住多喝几碗,这可是上过《舌尖上的中国》的美味呢!济南小吃,每一口都是地道的济南味,让人难以忘怀。16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那真是一绝!油旋,那螺旋状的小家伙,金黄酥脆,葱香四溢,趁热咬一口,简直是味蕾的盛宴。再配上一碗咸香可口的甜沫,小米面的醇厚加上各种辅料的鲜美,简单却滋味无穷。别忘了还有奶汤蒲菜,大明湖的蒲菜加上浓郁的奶汤,清新又滋味,上过《舌尖上的中国》,绝对是济南的招牌菜。来济南,这些小吃你可不能错过!16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那可真是一绝!油旋,那螺旋状的小家伙,金黄酥脆,葱香四溢,趁热咬一口,满嘴的幸福感。再来碗甜沫,别看名字甜,其实是咸香的小米粥,料足味美,便宜又实惠。别忘了奶汤蒲菜,大明湖的蒲菜加上浓郁的奶汤,简直是汤中精品,《舌尖上的中国》都推荐过呢!这三样小吃,每一口都是济南的味道,每一口都让人回味无穷。16地市小吃系列 济南
说到济南小吃,那可真是一绝!油旋,这形状像小旋风的家伙,金黄酥脆,葱香四溢,趁热咬一口,满足感爆棚。再配上咸香的甜沫,小米面的醇厚加上各种辅料的鲜美,简直是绝配。还有奶汤蒲菜,这可是济南的头牌汤菜,鲜嫩蒲菜搭配浓郁奶汤,味道清新又不失醇厚,上过《舌尖上的中国》,绝对值得一试!济南的美食,让人回味无穷,来了就一定不要错过哦!
页:
[1]