16地市小吃系列 东营
东营地处黄河入海口，物产丰富，食材广泛，以河海交汇处的水产品见长，黄河刀鱼、三疣梭子蟹、肴驴肉等都令人回味无穷。 黄河口大闸蟹黄河三角洲丰富的资源养育了肉质鲜美的黄河口大闸蟹，这种大闸蟹膏满黄肥，通常以清蒸为主，保持大闸蟹的原汁原味。大闸蟹色泽橙黄，肉鲜香甜美。 黄河刀鱼
黄河刀鱼是生长在黄河下游的珍稀鱼类，因其形似利刀而得名。脂肪丰厚，肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。通常以单饼卷食。令人唇齿留香，流连忘返。 利津水煎包
利津传统美食，始于清代，为发面煎包，分荤、素馅两种。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色泽金黄，一面焦脆，三面嫩软，皮薄馅大，香而不腻。东营各小餐馆均可品尝。 广饶肴驴肉
"天上鹅肉，地上驴肉”，广饶肴驴肉历史悠久，刚出锅的肴驴肉呈紫红色，肉质硬实但易咀嚼，味道浓香却不油腻。
http://www.shandong.gov.cn/art/2023/5/22/art_98175_340467.html
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