阆中经典美食-牛肉凉面
主料鲜牛肋条肉，鲜细面条，嫩豆芽，韭菜，香菜等，通过煮凉制臊烹制而成，风味特点咸鲜浓香，酥软脆滑，百吃不厌。由来：源于张飞镇守阆中时，当地人民为将士感谢慰劳，做起牛肉凉面，面凉臊子热，操作方面，百吃不厌，回味无穷。https://www.langzhong.gov.cn/lylz/ywtj/jdms/202305/W020230529348992162600_ORIGIN.jpghttps://www.langzhong.gov.cn/lylz/ywtj/jdms/202305/t20230529_1826757.html
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