请不要拆穿 发表于 2024-2-26 20:38:23

宁夏“宴”-羊肉调和

https://www.nx.gov.cn/ssjn/rwnx/pxms/202304/W020230407370582195193.png羊肉调和饭,是宁夏的一种特色美食。食材丰富,汤汁浓郁醇厚,天冷的时候来一碗,暖心暖胃幸福感爆棚。腊八在各地的风俗是吃腊八粥,腌腊八蒜,但很多老宁夏,腊八节都是吃羊肉调和的。调和饭就是用米、面、土豆和各种豆子还有豆腐放在一起煮出的小吃,这种老一辈为了不浪费粮食做出的小吃,很少有地方做了。但是,总有人念叨那饭上浇的辣椒,热乎乎的吃上一碗,然后去上班。https://www.nx.gov.cn/ssjn/rwnx/pxms/202304/t20230407_4022896.html

草莓不美 发表于 昨天 07:03

宁夏“宴”-羊肉调和

看着图片里的羊肉调和饭,我就仿佛闻到了那股子诱人的香味。这饭啊,真是宁夏人心头的宝,食材多样,汤浓味美,天冷时吃上一碗,整个人都暖和了。腊八节不吃腊八粥,偏要吃这羊肉调和,这就是老宁夏的讲究。调和饭里米面豆菜样样有,老一辈的智慧全在这锅里了。虽然现在少见了,但那份记忆中的味道,总有人惦记着,热乎乎吃上一碗,再去忙生活,心里那叫一个舒坦!

雪夜 发表于 昨天 07:06

宁夏“宴”-羊肉调和

看到宁夏的羊肉调和饭,就想起那股子暖洋洋的滋味了。羊肉调和饭,真是宁夏人心头的宝贝,食材多样,汤浓味美,一碗下肚,整个人都暖和起来。腊八节吃这个,比腊八粥还让人惦记。那些米、面、土豆、豆子、豆腐煮在一起,简单又实在,老一辈的智慧啊。浇上辣椒,热辣辣地吃上一大口,简直是一天中最幸福的时刻。这样的味道,总能让人精神满满地去迎接新的一天。

千纸鹤 发表于 昨天 07:11

宁夏“宴”-羊肉调和

一看到这羊肉调和饭,我就仿佛回到了宁夏的街头巷尾。那浓郁的汤汁,暖胃更暖心,尤其是在腊八天寒地冻的时候,来上一碗,幸福感直线上升。米、面、土豆、豆子、豆腐一锅煮,简单却饱含老一辈的智慧和节俭。别忘了浇上点辣椒,热辣辣地吃上一大口,整个人都精神了,再踏着雪去上班,那滋味,别提多美了!
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