请不要拆穿 发表于 2024-3-2 20:57:22

美食小吃榆林-镇川干炉




温水和面，包一撮干面粉(加盐)，手压成形，先烙后烤而成，内空外脆，最宜贮存或上路做干粮。和面时加油可制作油干炉，又酥又脆，顺口溜道：“吃着香，咬着脆，饱嗝上来干炉味”。



http://www.yl.gov.cn/P/C/45853.htm

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