越夜越有神 发表于 2024-3-8 20:17:53

东兴特色美食小吃-白糍籺（县级非物质文化遗产）




白糍籺。白糍籺的传统制做过程，有泡、磨、炒、和、煮、捣、包等7大工序，每道工序都相辅相成而不可或缺，必须严格遵循。刚做好的白糍籺，形如包，大小匀称，洁白粉嫩；味芬芳，糯香浓郁，鲜香淡雅；品俱佳，细滑柔香，沁甜可口。



http://www.dxzf.gov.cn/yxdx/lygg/tsxc/t13338810.shtml

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