越夜越有神 发表于 2024-3-27 20:04:17

和平县美食特产小吃-客家传统小食铁勺喇



    客家传统小食——铁勺喇。铁勺喇也叫铁勺饼、花生喇、黄豆喇。铁勺喇用糯米粉调糊后用油炸而成，首先用一个圆铁勺装上磨好的米浆，并视个人爱好加上葱、黄豆或是花生、芝麻等，再放进油锅里炸，入油锅炸至金黄捞起，口感咸香酥脆！是“送酒”最佳选择食品。http://www.heping.gov.cn/zjhp/lyfw/mstc/content/post_390739.html
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