怀化洪江美食小吃特产-雪峰乌骨鸡
https://hjq.huaihua.gov.cn/hjq/c115350/201607/a6deb7fcbdc040c9bf92c883cb7b5ea8/images/0bb972c24f84440fa0b50606583557af.jpg雪峰乌骨鸡产于湖南省雪峰山周边，雪峰乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，在20世纪90年代选育形成并进行保种，具有乌皮、乌肉、乌骨、乌喙、乌脚“五乌”特征。雪峰乌骨鸡是湖南唯一、国内珍贵的肉蛋兼用型乌骨鸡品种，也是宝贵的稀有珍禽。该品种于2009年8月通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定。2010年1月15日由中华人民共和国农业部发布第1325号公告，雪峰乌骨鸡被列入国家畜禽遗传资源名录。该鸡具有益气补虚、滋阴养肾等功效。https://hjq.huaihua.gov.cn/hjq/c115350/201607/a6deb7fcbdc040c9bf92c883cb7b5ea8.shtml
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