沵不是姐的菜 发表于 2024-4-16 20:49:16

走进大埔客家美食小吃-盐焗鸡

盐焗鸡选用1.5斤重左右的农家鸡，宰杀后用草湿纸包裹，埋进装有很多热烫粗盐内的大铁锅里焗熟。特点：咸、香、韧，是送酒的好菜。



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