印象内蒙古特产美食小吃-寻味 | 青城“技“艺 石磨莜面
莜面高寒、干旱、盐碱地上生长富含粗蛋白质磷、铁、钙等矿物质元素．．．．．．莜面古老的传统作物晋蒙陕冀地区的传统饮食https://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/202103/W020210301583548341347.jpghttps://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/202103/W020210301583548423259.gif莜面制作的技艺被列入非物质文化遗产保护名录承载着“三生三熟”的饮食习惯更是当地餐饮文化
https://www.nmg.gov.cn/asnmg/yxnmg/tcms/tc/202103/t20210301_988056.html
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