6项“嵊州小吃”团体标准正式实

2024-2-10 13:02 来自 学做小吃 发布 @ 小吃信息

8月15日,《嵊州小吃 门店经营服务规范》《嵊州小吃 小笼包传统制作规范》《嵊州小吃 速冻小笼包》《嵊州小吃 榨面》《嵊州小吃 年糕》《嵊州小吃 糟肉》等6项“嵊州小吃”团体标准正式实施,嵊州传统小吃迎来了标准化,这将加快推动“嵊州小吃”标准化建设,协助嵊州小吃进一步“走出去”,也夯实小吃产业共富之路。据了解,这6项标准由市市场监管局、省标准化研究院联合,会同市商务局、市小吃行业协会、市县食品药品检验机构、绍兴市标准化研究院、相关学校、企业、门店等30多家单位共同起草。[size

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