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当湖阳光监督关注时令传统小吃“青团”
当湖阳光监督关注时令传统小吃“青团”
2024-2-15 09:13 来自
三叶草
发布 @ 小吃信息
春生万物新,季节的更迭带来了独属于春天的那份舌尖上的美味——青团。《随园食单》中记载:“捣青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉。”色泽清亮、软糯香甜的青团披着春的衣裳、含着春的希望熠熠生光,尝一口便是春天的味道。
随着清明节的到来,绿油油的青团纷纷上市。在青团销售旺季,有市民朋友反映,自家做的青团,总是没有买的看上去鲜亮。市面上那些绿得透亮的颜色会不会是添加了什么东西?[color=#3333
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