连雨不知春去,一晴方觉夏深。常言道:冬至饺子夏至面, 在“吃”这件事情上,乐于分享是热情的叙永人的烙在身上的标签。位于鱼凫公园的罗氏面庄深受周围居民和学生喜爱,快一起来大饱“眼”福吧!这次向大家推荐的是:干豇豆面和豆汤面https://xuyong.gov.cn/Upload/main/ContentManage/Article/image/f02b7556a4ff41f9a0be3161e4440922.jpg干豇豆面,想必大多数人都是第一次听说。干豇豆究竟是泡过的酸豇豆,还是晒干的脱水豇豆,或是其他的什么呢?https://xuyong.gov.cn/Upload/main/ContentManage/Article/image/b26239ef38274eea980fa549d7a2ce95.jpg很快,主角闪亮登场。切短了的干豇豆细细的略微蜷曲,伴随着炒的干香的肉末抢占面的顶端,零星点缀几点干辣椒段,乍一看,整碗面都闪耀着火辣的红光。对于爱吃辣的川妹儿来说简直对胃。搅拌面条得把握火候,吃面更得争分夺秒。丰腴的调料没有了汤水的羁绊,顺势紧紧裹挂在莹洁的面条上,豇豆失去了翠绿的颜色,却得到了独特的口感,极大地满足口舌对脆爽感的欲望,大口咀嚼的同时能品出肉末的颗粒感和油香,干辣椒营造的复杂辣味在口腔里蜿蜒弥漫,只觉得舒爽到了脾胃,一扫心头燥热。辣的上