美食小吃榆林-油馍馍

2024-3-2 20:59 来自 请不要拆穿 发布 @ 小吃信息

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用黄米磨面、细箩,再用软米熬成滚米汤烫面,置热炕发酵,面发后,摊制成一个个中间有孔的小圆饼,入油锅炸至红褐色即可。油馍馍色泽金黄、细腻柔软,经久而不变色不变质,味道甘甜、可口。

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