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温州是一个美食荟萃的地方。除了秀美的山水风光，还有许多耀眼的瓯味名小吃。这些汇聚了几十年匠心的美食，吃过往往就再也难以忘怀。今天跟着小编一起走进温州，去把美味尝个遍！ 接下来，开吃！
糯米饭
糯米饭是温州的特色早点。晶莹剔透粒粒分明充满嚼劲的糯米饭，配上酥脆可口香气四溢的油条，咸鲜适中肥而不腻的肉碎儿，完美组合成一碗别有风味的温州糯米饭。 香菇与猪肉糜一早就在灶台上熬着，配着酒香以及酱油的咸鲜。剔透的糯米吸收肉汁，一勺舀下去，米粒伴着香菇肉燥，油条的香气融于口中，饱胃又暖心。 美食推荐地： 兰香早餐店（温州市鹿城区上陡门7组团103 ）13676761368 阿八炊饭（温州市鹿城区南浦路522号）0577—88325316
猪脏粉
温州猪脏粉是少有的一种能兼任正餐、点心和宵夜的地方美食之一。主要由猪肠、鸭血、粉干等配料制成。猪肠的酥嫩，汤汁的鲜美，猪血的香滑，粉干的柔韧，吸引着一拨又一拨的食客。 在猪脏粉店，你会发现上菜非常快。这是因为猪肠和血都在一个很大、类似火锅的鸳鸯锅里炖着，粉干也是事先用温水泡过的，下锅只要30秒左右就可以出锅，再放上血、大肠或小肠，然后放点大蒜叶，因为汤炖了一天时间，所以很鲜美，再根据个人喜好，放点温州本土豆瓣酱或者辣椒酱，味道那是杠杠的。 美食推荐地： 锦泓老字号猪脏粉（温州市鹿城区花柳塘58号东联大厦1层）15355952766 每天18:00—04:00 营业 老仓桥猪脏粉（仓桥街119号）
鱼丸汤
温州鱼丸作为我们温州的特产，和一般的鱼丸不同的是外形为不规则的条状，呈半透明的玉白色。起锅烧水，放少许盐，待水沸腾后，一手端着揉拌均匀的鱼茸，一手四指并拢，将鱼肉刮到碗边缘，投入沸水中。不一会儿，晶莹剔透如白玉般的鱼丸便浮出水面，翻滚间飘出阵阵鱼鲜味……其味之美更是它入选“中华名小吃”的原因之一。 鱼丸用料精选新鲜大鮸鱼，口感具有清、鲜、嫩、韧的独特口味。每条鱼丸上都是实在的鱼肉纤维，夹杂着小颗粒的姜粒，一口鱼丸一勺汤，无比的清鲜爽口，Q弹嫩滑！ 美食推荐地： 陈辉鱼圆店（温州市鹿城区五马街解放街交口旁）0577—80702366 阿红鱼丸（温州市鹿城区人民中路32号新中国影都楼下一层）0577—88257993 双莲桥鱼圆店（温州市鹿城区小南路121号国泰大楼）0577—88228219
矮人松糕
抗日战争后期，温州人谷进芳在五马口经营松糕，边炊边卖。他家炉上炊出的松糕，质地晶莹，糕上点缀着桂花、红枣和猪肉。用料考究，制作精细，口感松软绵糯，甜中有咸，清香可口。因其人个子矮，遂以矮人松糕出名。 矮人松糕均选用当年纯糯米，过水磨成细粉（越细越好），拌以腌渍了三天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块出售，一年四季老小皆宜。曾获“中华名小吃”等荣誉。 美食推荐地： 矮人松糕小南店（温州市鹿城区小南门虞师里261号）13806695083
温州锅贴
温州锅贴是温州市民最喜欢的街头小吃，既可下酒又是主食。多以鲜猪肉，再根据季节不同配以不同蔬菜为馅，月牙形的锅贴皮薄馅足，煎至金黄酥脆，蘸以米醋食之，一口下去，沿着纹路轻轻咬开，猪肉丰腴肥美的鲜味便溢出来。面皮与馅料在唇齿间合二为一。 美食推荐地： 五马林记老锅贴（温州市鹿城区下吕浦春晖路） 老店南站饺子（温州市鹿城区小南路金湾大楼4栋101室）
灯盏糕
灯盏糕是温州的特色名点，历史悠久。调好的面糊倒入勺中，填上切细的白萝卜丝、肉沫、鸡蛋等，采用鲜猪油炸制后置于漏网上晾凉，待不再烫口便可食用了。 刚出锅的灯盏糕外脆里嫩，一口下去，外皮焦香，特调的面糊与白萝卜丝相得益彰，浓香扑鼻，金黄诱人，令人食欲顿生。 美食推荐地： 扁头灯盏糕（温州市鹿城区鼓楼街2号）13057855980
温州馄饨
“一株茅竹起三间，起起三间自担担，前面有个烧汤佬，后边有座七屏山。”这说的正是温州馄饨担，温州馄饨汤清味鲜，形似芙蓉，鲜美爽口，其制作精细，皮薄馅足，佐料讲究。 馄饨的馅料是后腿肉，菠菜先烫熟捞入碗中，下馄饨片刻捞起，然后放香菇、蛋丝、榨菜丝、浸酒虾米等配料即可。生烫肉一定要现烫，这边锅烧着馄饨，另一边锅烫着生烫肉，馄饨勺起同时那边生烫肉也熟了，勺起落入碗中，一碗香喷喷的馄饨就可以呼啦啦的开吃了。 美食推荐地： 长人馄饨（温州市鹿城区解放街195号）18958837626 钱承恩馄饨（温州市平阳县中心城区 昆阳镇汇水河路103-105号）0577—63710664 寺前馄饨（温州市龙湾区永中街道寺前街北头桥）
永嘉麦饼
楠溪江边的埠头历来是舴艋停靠旅客歇脚之处。永嘉麦饼别有风味，往来旅人常备为干粮。 一个麦饼的原配料为半斤麦粉、1个鸡蛋、1汤匙菜油、搅拌揉透成凹字形，然后放咸菜、鲜肉、炊虾包拢后，放入烤炉中焙熟即可，出炉的麦饼食之松脆，喷香，让人口舌生津。 美食推荐地： 阿蓉麦饼（上陡门10组团5幢101室—1）13732066053 阿静麦饼（永嘉桥头康乐路87号）13587748577
猪油糕
温州猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。 温州猪油糕，是由糥米和白糖制成薄薄的糯米团，放在猪油里煎到外皮稍脆，吃时撒上些白糖，然后用粽子叶包着，入口油而不腻。猪油糕简单而古朴，为一代代的温州人所喜爱。 美食推荐地： 天一角食街（学院中路71号）0577—88158888
看到这里 是不是整个胃都在叫嚣着想吃了 那就来一次温州小吃之旅 体验“吃”的情怀
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