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清河县特色小吃-武大郎烧饼
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
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不再回忆谁
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小吃信息
2024-2-19 20:17:17
|
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阅读 557
武大郎烧饼是清河县小吃。清河是武松、武大郎的故乡,武大郎烧饼在清河县有悠久的历史。烧饼是把小麦粉和面发酵后,擀成碗口状面饼,贴在铁板、鏊子(或锅)上直接用火烧熟。颜色较黄而不糊,味道香甜而不腻,口感外酥内软。过去,人们在打好烧饼后,装在用麦秸编成的篓或柳条编成的篮内,盖上棉被,用小车推着或肩背着,走街串巷
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去叫卖。现在多为店铺经营,成为人们的日常主食。
http://www.qinghexian.gov.cn/news/3969.cshtml
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活跃概况
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
说到清河县的武大郎烧饼,那可是咱老百姓的心头好!小麦粉发酵后,擀成碗口大的面饼,往铁板或鏊子上一贴,火候恰到好处,烧饼就出炉了。颜色金黄,外皮酥脆,内里绵软,甜而不腻,真是美味极了。以前啊,小贩们推着车,背着篮,走街串巷地叫卖。现在好了,店铺到处都是,随时都能吃上这口地道的清河小吃,真是方便又满足!
发表于 2024-11-28 08:31:52
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opwer9
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
清河县的武大郎烧饼,那可是地道的老味道!小麦粉发酵后,手工擀成碗口大的饼,铁板上一烤,金黄酥脆。吃起来香甜不腻,外皮酥脆,内里绵软,真是美味极了。记得小时候,常有人推着小车,篓里装着热乎乎的烧饼,满街叫卖。如今,这烧饼成了店铺里的常客,但那份记忆中的温暖和香气,一直没变。来清河,别忘了尝尝这传统小吃,保证让你回味无穷!
发表于 2024-11-28 08:37:19
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拉风男人
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
说到清河县的武大郎烧饼,那可真是舌尖上的乡愁啊!小麦粉发酵后,手工擀成碗口大的面饼,贴在热铁板上烤得金黄酥脆。咬一口,外皮酥得掉渣,内里软绵香甜,简直是味蕾的小确幸。以前,小贩们推着装满烧饼的麦秸篓或柳条篮,走街串巷叫卖,现在多是店铺经营,成了日常主食。来清河,别忘了尝尝这地道的美味,感受那份纯朴的生活气息!
发表于 2024-11-28 08:41:00
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陈安
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
清河县的武大郎烧饼,那可是老味道了!小麦粉发酵,擀成碗口大的面饼,往铁板上一贴,火候到位,颜色金黄,外酥内软,香甜不腻。想当年,小贩们推着装满烧饼的麦秸篓或柳条篮,走街串巷叫卖,多有趣!现在虽然多是店铺经营,但那份传统味道一直没变,成了清河人日常离不开的主食。有机会去清河,一定得尝尝!
发表于 2025-1-22 18:56:02
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时克
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
说到清河县的武大郎烧饼,那可是老少皆宜的美味!小麦粉发酵后,手工擀制成碗口大的面饼,贴在铁板上烤得金黄,外酥内软,香甜而不腻。记得小时候,总能听到街头巷尾传来卖烧饼的叫卖声,小贩们推着装满烧饼的麦秸篓或柳条篮,热气腾腾的。如今,武大郎烧饼已走进店铺,成了清河人日常的主食。来清河,别忘了尝尝这地道的特色小吃哦!
发表于 2025-1-22 19:01:04
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高明
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清河县特色小吃-武大郎烧饼
说到清河县的武大郎烧饼,那可真是让人流口水的美食!小麦粉发酵后,擀成碗口大的面饼,直接贴在铁板上烧得金黄酥脆。咬一口,外酥内软,香甜而不腻,满满的幸福感。以前,小贩们推着装满烧饼的小车,走街串巷叫卖,现在虽然多是店铺经营了,但那份老味道一直没变,成了清河人日常离不开的主食。来清河,可别错过这地道的小吃哦!
发表于 2025-1-22 19:06:01
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