特色食材篇 ​儋州老盐

儋州老盐

儋州至今保存着1200多年前当地人民凿石为槽,盛海水晒盐的千年古盐田遗址,印记着古人利用太阳光和海水晒盐的聪明才智。老盐富含钠、钙、镁、钾、铁、锌、锶、硒、碘等多种微量元素,经中国质量检验检疫总局专家组评审认定获得原产地标记注册证,成为中国盐产品唯一获得原产地标记保护的名牌产品。

https://www.danzhou.gov.cn/danzhou/dzly/mstc/201912/t20191220_2723971.html