吃在岳阳-巴陵全鱼席

岳阳古称“巴陵”。这里风景秀丽，气候温和，水面宽阔，盛产各种鱼类。唐代诗人李商隐有诗曰：“洞庭鱼可拾，不假更垂罾。闹若雨前蚁，多于秋后蝇。”自古至今，岳阳市的鱼肴菜点久负盛名：“洞庭天下水，巴陵天下鱼”。其中“巴陵全鱼席”更是名闻遐迩，据传清代乾隆皇帝游江南的时候，路经巴陵，品尝了民间厨师用鱼为原料烹制的全鱼筵席，赞不绝口，赐名“巴陵全鱼席”，留传至今。

“巴陵全鱼席”上的菜点全是用鲜鱼为原料烹制而成的，烹饪技艺在色、香、味、形上独出心裁，别具一格。全鱼席选用桂花鱼、凤尾鱼、红鲤鱼、鳊鱼、水鱼、乌龟等名贵鱼和小水产等二十七种鱼烹制而成。每席少则十二个多则三十二个菜肴，从小碟、主菜到点心全部是鱼。其中清蒸全水鱼（又名甲鱼）不仅味道鲜美香烂、汤清肉嫩，有滋阴补肾的功能，而且鱼形完整，色泽不变，鱼头伸出，四腿平展，栩栩如生，被誉为鱼席上的头菜。而用君山银针茶、洞庭湖荷叶烹制的“君山银针鱼片”，造型美观，芳香扑鼻，令人回味无穷。

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看到巴陵全鱼席的图片，真是让人垂涎欲滴啊！岳阳这地方，鱼鲜得不得了，唐代大诗人李商隐都写诗夸过。巴陵全鱼席，更是岳阳的招牌菜，乾隆爷吃了都点赞！一桌子的菜，全是用鲜鱼做的，色香味形俱全，看得人眼花缭乱，吃得人满嘴留香。下次去岳阳，一定要尝尝这地道的巴陵全鱼席，感受那份独特的湖湘风味！

岳阳的巴陵全鱼席，真是让人垂涎欲滴啊！洞庭湖畔的鲜鱼，配上岳阳厨师的巧手，每道菜都是色香味俱全的艺术品。想想那鱼肉的鲜嫩，汤汁的醇厚，简直是人间美味。难怪乾隆皇帝都赞不绝口，赐名“巴陵全鱼席”。下次去岳阳，一定要尝尝这桌全鱼宴，感受那份来自洞庭湖的鲜美与风情。

岳阳的巴陵全鱼席，那可是真真切切的舌尖美味！想象一下，洞庭湖畔，鱼鲜满桌，每一口都是自然的馈赠。鲜嫩的鱼肉，在厨师的巧手下，变幻出各式各样的佳肴，色香味形俱全，简直是一场视觉与味觉的双重盛宴。难怪乾隆爷当年吃了都赞不绝口，这巴陵全鱼席，真是让人回味无穷，有机会一定要亲自去岳阳尝尝！

岳阳的巴陵全鱼席，那可真是一绝！洞庭湖畔，鱼米之乡，鲜鱼满桌香。看这张图，就让人垂涎欲滴。乾隆爷都夸好的全鱼宴，能不尝尝？鱼肉鲜嫩，做法多样，色香味形俱全，真是吃一口就忘不了。巴陵的鱼儿，游在清波里，变成了桌上佳肴，每一口都是岳阳的味道，每一筷都是生活的滋味。有机会去岳阳，一定要好好尝尝这全鱼席，才不枉此行！

看了巴陵全鱼席的图片，真是让人垂涎欲滴啊！岳阳这地儿，鱼多水美，自古就是吃鱼的好地方。李商隐那诗写得真好，把洞庭鱼的丰饶都写活了。巴陵全鱼席，乾隆爷都夸过，那能不尝尝？全桌菜都是鱼，做得色香味俱全，看着就喜庆。有机会去岳阳，一定得尝尝这地道的巴陵全鱼席，感受一下那鲜、那嫩、那香，简直就是舌尖上的岳阳！

看了这巴陵全鱼席的图片，真是让人垂涎欲滴啊！岳阳这地儿，鱼多水美，自古就是吃鱼的好地方。唐代大诗人李商隐都写诗夸赞过这里的鱼多。巴陵全鱼席，那可是岳阳的招牌菜，乾隆爷都夸过的呢！全是用新鲜鱼儿做的，色香味形俱全，看着就让人心里美滋滋的。有机会一定得去岳阳尝尝这全鱼席，感受一下鱼儿在水里的鲜活滋味，变成桌上的美味佳肴！