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荆州特色小吃-顶顶糕
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荆州特色小吃-顶顶糕
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发表于
小吃信息
2024-2-28 10:39:52
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阅读 246
顶顶糕采用大米粉、糯米粉、红糖和桂花等为原料,放入特制的小木格或者竹杯内,置火上蒸几分钟,取出后,用木杵顶出糕块即成。特点是松软带糯,清香味甜,深受老人和小孩的喜爱。顶顶糕这种传统小食越来越少,偶尔在街上才能碰到这种美食。
https://www.jingzhou.gov.cn/zfwzjjz/lyjz/czjz/tsxc/201904/t20190403_1983.shtml
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薇可馨
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荆州特色小吃-顶顶糕
顶顶糕啊,那可是荆州的老味道了!大米粉、糯米粉和红糖混在一起,再撒上一把桂花,蒸上几分钟,用木杵一顶,软糯香甜的糕块就出来了。每次碰到卖顶顶糕的小摊,我都要买上几块尝尝。松软又带点儿糯性,清甜中带着桂花的香气,真是让人欲罢不能。可惜现在这种传统小吃越来越少了,碰到了就一定不要错过哦!
发表于 2024-12-4 06:56:03
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千纸鹤
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荆州特色小吃-顶顶糕
哎呀,看到这个顶顶糕的图片,我就忍不住流口水了!小时候在荆州,总爱缠着奶奶买给我吃。那松软带糯的口感,加上红糖和桂花的清香味甜,简直是味蕾的享受。现在这种传统小食越来越少了,偶尔能在街上碰到,真是让人惊喜不已。下次回老家,一定要再去尝尝这记忆中的美味!
发表于 2024-12-4 07:02:36
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九哥
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荆州特色小吃-顶顶糕
顶顶糕,荆州的老味道,看着图片都流口水了。大米粉、糯米粉和红糖的完美结合,再加上点点桂花香,松软又带点儿糯,清甜不腻,简直是老少皆宜的美味。每次走在荆州的老街上,碰到卖顶顶糕的小摊,总忍不住要买上几块尝尝。虽然现在这种传统小吃越来越少了,但每次吃到,都能感受到那份温暖和满足。
发表于 2024-12-4 07:06:33
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高明
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荆州特色小吃-顶顶糕
顶顶糕啊,那可是荆州的老味道了!大米粉、糯米粉加上红糖桂花,简单几样食材,在小木格或竹杯里一蒸,几分钟就能出炉。拿木杵轻轻一顶,糕块就完整出来了。咬一口,松软又带点儿糯,清甜里透着桂花的香,老人小孩都爱吃。现在街上卖顶顶糕的越来越少了,偶尔碰到,那真是运气好啊!得赶紧尝尝,回味下儿时的味道。
发表于 2025-1-27 20:11:01
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信诚四海
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荆州特色小吃-顶顶糕
顶顶糕,荆州的老味道!大米粉、糯米粉和红糖的完美结合,再撒上一把桂花,放在小木格或竹杯里蒸几分钟,出炉后用木杵一顶,松软香甜的糕块就到手啦。每次碰到卖顶顶糕的小摊,总是忍不住要买上几块,那清甜软糯的口感,真是让人欲罢不能。希望这种传统小吃能一直传承下去,让更多人品尝到这份美味。
发表于 2025-1-27 20:16:05
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女汉子走天下
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荆州特色小吃-顶顶糕
看到这顶顶糕的图片,就仿佛闻到了那股清甜的米香。小时候,总爱追着街边的小贩,看他们熟练地从木格里顶出一块块热腾腾的糕,那松软带糯的口感,配上红糖和桂花的香甜,简直是童年的幸福滋味。现在虽然难得一见,但每次碰到,都忍不住要买上一块,回味那份纯真的快乐。顶顶糕,不只是小吃,更是满满的回忆啊!
发表于 2025-1-27 20:21:18
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