铜川市耀州区美食小吃—农家滋卷

滋卷，是一种似菜似饭、亦菜亦饭的食品。烫面，擀薄，卷以各色蔬菜美食，呈多层长形卷，入蒸笼蒸熟，切成短节，十余厘米到二十厘米为宜，即可食用。滋卷所卷蔬菜，可荤可素，可名贵可家常。吃滋卷时，蘸以调味汁，美味可口。

网络编辑：区文化广电新闻出版局



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