来湖北，这些名菜名小吃可别错过

中国烹饪大师团队审定美食地图

来湖北，这些名菜名小吃可别错过

　　到湖北旅游吃什么？通过“美食地图”可按图索骥。10月10日，武汉市餐饮酒店行业“助力军运优服务行动”启动仪式在武昌首义广场举行，现场发布到湖北必吃名菜名小吃名单，这份美食地图将方便包括军运会期间到湖北旅游的全球客人。

　　据介绍，该名单由中国烹饪大师卢永良、邹志平等专家评选审定，有清蒸武昌鱼、钟祥蟠龙菜、香煎翘嘴鲌、辣得跳、排骨藕汤等28道湖北名菜以及武汉热干面、襄阳牛肉面、四季美汤包、糯米包油条、枯炒牛肉豆丝等17道湖北名小吃。

　　即将到来的军运会，不仅有众多国家运动员参赛，还将迎来大批观众。武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，美食文化是沟通世界的桥梁，将借助举办军运会这一重要契机，以优质的美食、优秀的服务向世界来宾展示武汉味道，呈现荆楚特色，打造餐饮名片、推动武汉餐饮业升级发展。

　　当天的启动仪式上，还公布了《武汉必吃餐厅评选标准》，这一结果将于11月3日揭晓。

　　“我们升级了门店，并推出了新品‘全家福’”，湖北非遗传承人、蔡林记执行总经理王永中介绍，正全力准备迎接军运会，除了让到店客人一饱口福，武汉市内80多家蔡林记门店还提供网上下单服务，现场扫码可购买热干面礼包、芝麻酱、小菜等美食。（艾红霞、王灵儿）

https://www.hubei.gov.cn/hbfb/rdgz/201910/t20191014_1675824.shtml